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时间：2021-04-15
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1、中国饮食文化概论你知道“五侯鲭”的来历吗？宫廷菜宫廷菜的主要特点宫廷菜选料讲究鲍鱼燕窝鱼翅鹿茸海参官府菜的特点：选料讲究烹饪工艺精湛筵席种类繁多且进餐气氛和谐菜冠人名，肴以人传，富含文化韵味官府菜官府菜的主要代表原料取料广泛烹调精细，讲究盛器，技法全面菜名寓意深远，古朴典雅宴席菜礼仪庄重，等级分明食不厌精，脍不厌细孔府菜官府菜的主要代表带子上朝诗礼银杏孔府菜官府菜的主要代表十分讲究原料的选择加工、烹饪精细而卫生讲究色、香、味、形、器注重筵席的制作艺术随园菜官府菜的主要代表烹调讲究原汁原味菜肴口味甜咸适中，南北皆宜选料精，加工细火候足
2、，下料狠，菜肴软烂，易于消化戏界无腔不学谭，食口无界不夸谭！以制作海味菜最为擅长谭家菜谭家菜的主要代表黄焖鱼翅清汤燕菜谭家菜倡导佛教徒吃素的梁武帝！就地取材以素托荤寺院菜寺院菜的主要原料——豆制品山东泰安豆腐湖北黄州豆腐安徽八公山豆腐广西桂林腐竹民间菜的特点取材方便、操作易行调味适口、朴实无华因家而异，个性鲜明民间菜是中国菜的根源与基础！民间菜的代表品种贴饽饽熬小鱼猪肉炖粉条小鸡炖蘑菇汆汤鱼丸你知道它们是哪里的代表菜吗？19、乌鸦喝水西高学校吕克英我会读乌鸦喝水口渴瓶子石子办法可是找水许多到处看见旁边渐渐升高瓶口一只乌鸦口渴了，到处
3、找水喝。乌鸦看见一个瓶子，瓶子里有水，可是，瓶子里水不多，瓶口又小，乌鸦喝不着水。怎么办呢？乌鸦看见旁边有许多小石子，想出办法来了。乌鸦把小石子一个一个地放进瓶子里。瓶子里的水渐渐升高，乌鸦就喝着水了。读读说说瓶子里的水渐渐升高了。天气渐渐热起来了。（）渐渐（）。（）渐渐（）。（）小树长高了雨下小了
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