最新专题5.1.2-酶的特性课件ppt.ppt

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1、专题5.1.2-酶的特性降低化学反应活化能的酶二、酶的特性1、高效性二、酶的特性许多无机催化剂能在高温、高压、强酸或强碱条件下催化化学反应，那么，酶起催化作用需要怎样的条件呢？二、酶的特性探究：P83影响酶活性的条件二、酶的特性１.不同温度对酶所催化的化学的反应，具有怎样的影响？２.不同ＰＨ值对酶所催化的化学的反应，具有怎样的影响？二、酶的特性温度对酶活性影响的规律PH值对酶活性影响的规律3、酶的作用条件比较温和小结：酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。酶为什么这么“娇气”？二、酶的特性大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA.凡能使生物大分子变性的因

2、素，如高温、强碱、重金属盐等都能使酶空间结构遭到破坏，而失去活性。二、酶的特性低温使酶的活性降低，甚至不能表现催化能力（酶的分子结构没有改变）；高温、过酸、过碱会使酶失去活性，这种失活是不可逆的（酶的分子结构发生改变）。二、酶的特性通过以上实验，你还能得出哪些结论呢？酶活性受pH值影响示意图酶活性受温度影响示意图在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。温度或PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。<成分>:蛋白质0.2％清洁剂15％<用法>:洗涤前,先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水中一段时间,使用温水效果最佳.切勿用60℃以上的热水.<注意>:切勿用丝质及羊毛衣料的：用

3、后须彻底清洗双手.加酶??加酶洗衣粉之所以能在较温和条件下，较易清除衣物上的污渍，就是因为添加了蛋白酶。蛋白酶在适宜的温度下能发挥催化功能，水解污渍中的蛋白质，从而达到去污效果。二、酶的特性酶为生活添姿彩1.酶具有高效性2.酶具有专一性3.酶的作用条件较温和二、酶的特性｛温度PH值形成性练习1、能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（）A淀粉酶B蛋白酶C脂肪酶D麦芽糖酶2、在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁？（）A蛋白酶B纤维素酶C盐酸D淀粉酶BB形成性练习3、加酶洗衣粉不能用沸水溶解，说明酶（）A.适宜在低温下

4、催化B.具有高效性C.具有专一性D.需适宜温度D谢谢大家！为善举保驾护航“老吾老以及吾人之老，幼吾幼以及吾人之幼”，这是古人就倡导的思想。今天，我们生活在一个需要爱心的世界里。花开，有绿叶衬托；月缺，有群里做伴；日出，有湖水梳妆。天地万物都应有爱，更何况我们人类呢？让我们张开双臂，为关爱，为道德善举保驾护航。在新的时代背景下，构建和谐美好的社会，是人们的期盼和追求。和谐社会需要爱心，美好生活需要互助，良好人际需要理解。人与人之间的关爱是构建和谐社会的基础，而和谐的人际关系最重要的是关爱，是一种发自内心的相互关爱，相互关心，相互帮助。搞好人际关系是为道德善举保驾护航，

5、让我们一起携手保护筑起一道友爱之墙吧！人性中有善也有恶，有人为了得到一时之利，不惜破坏人与人之间的友爱链接。人和人之间都是用爱心连接起来的，当链条断了，人与人之间不便再有信任，爱心因此而变得厌恶和恐惧。这种事往往发生在一些无视法律之人身上。现在的论坛上都在说，“老年人摔倒了扶不扶”？可见老年人“碰瓷”之事十分让民众生惧，有人甚至怕被人诬陷，还特意拿起手机录起像来证明是老自己摔倒，然后才伸手去扶……难道做个好事也要让人担惊受怕，提心吊胆？2017年3月15日，颁布了一被称作“好人法”的民法，用意是鼓励善意救助需要救助的高尚行为，而且不承担一切民事责任。这部“好人法”为

6、道德善举保驾护航开辟了新大路，从此，人们可以放心去做有爱心之事。孟子说：“敬人者，人恒敬之；爱人者，人恒爱之。”人类永远需要在互相帮助的氛围中进步和发展。“勿以善小而不为”，构建和谐社会是我们共同的理想，每一个人都献出一点爱心为道德善举保驾护航，让社会更加温暖，让人们早日实现和谐社会的远大理想，让我们的每一个善举都会闪烁着爱的光芒，让真情之花在人间绽放。出台“好人法”，我们的爱心人士从此可以大胆地用真诚的双手去帮助人，用真诚的善举去感化人，用真诚的良知去洗涤人。让我们为善举保驾护航！