最新[畜牧兽医]白肉鸡环境品质评估系统-药学医学精品资料.ppt

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1、最新[畜牧兽医]白肉鸡环境品质评估系统-药学医学精品资料限制肉雞生產之因子環境健康營養遺傳潛能實際生產由於環境管理的不適當會增加20%的生產成本消費者利潤的損失銷售人員銷售量的減少降低我們的競爭能力雞場環境管理不好時意思就是指肉雞環境評估系統的最終目標了解肉雞環境管理的準則幫助銷售人員提高其在消費者心中的信用度與可靠度幫助消費者作好環境管理在雞場可適時解決問題環境管理空氣品質水的品質通風光照環境溫度社會環境空氣品質管理造成空氣品質不好的主要因素阿摩尼亞一氧化碳濕度粉塵阿摩尼亞濃度引起的徵候15-20ppm:正常可接受之範圍20-50ppm:飼效變差新城雞病、大腸桿菌症、肺炎、氣囊炎感染

2、機會的增加採食量減少，生長速率減緩下雞率(condemnations)增加-雞胸長水皰咳嗽超過50ppm:流淚，眼睛感染阿摩尼亞與肉雞生長及下雞率之關係AmmoniappmBodyweightg,8weeksFeedconversionCondemnations%019411.900.62519051.955.25018351.985.3QuarlesandCaveny,1973阿摩尼亞濃度與新城雞病的關係Andersonetal,1964阿摩尼亞的測定Direct-readdiffusiontubeVolumetricpistonpumpDirect-ReadDiffusionTub

3、eVolumetricPistonPump阿摩尼亞的控制風扇除去糞便減少水的浪費飲水器的管理飼料添加劑飼料添加劑屑王蘭(Yucca)萃取物苯亞酸鈉(Sodiumbentonite)屑王蘭(Yucca)萃取物作用天然尿素酶抑制劑控制糞臭味及阿摩尼亞減少50%的阿摩尼亞安全性無毒無停藥期應用依產品標示，直接添加於肉雞飼料中可以直接添加於糞便中苯亞酸鈉(SodiumBentonite)於每噸肉雞飼料中添加4公斤可減少水便，進而減少阿摩尼亞的生成苯亞酸鈣(Calciumbentonite)亦有相同的功能一氧化碳濃度引起的徵候Typetexthere精神萎糜不振呼吸困難神經失調痙癵心臟衰竭腹水一

4、氧化碳致毒濃度600ppm持續30分鐘:生理不適2000-3600ppm:致命一氧化碳為無味、無色、無臭，因此，也會使人致死。一氧化碳的測定Direct-readdiffusiontubeVolumetricpistonpumpDirect-readDiffusionTubeVolumetricPistonPump一氧化碳的控制更新不好的瓦斯燃燒器或打開火爐的頂蓋改善通風病原菌可透過環境中的粉塵顆粒及水分子傳播因此，濕度和粉塵的控制是很重要的濕度與粉塵濕度粉塵濕度50%75%疾病感染濕度病原菌滋生粉塵最適和的濕度:50-75%濕度高於75%時濕度低於50%時由於粉塵增加，易導致病原菌感

5、染由於粉塵顆粒及水分子導致病原菌感染增加。增加冷緊迫、熱緊迫濕度的測定濕度的控制適宜的通風減少水便減少水的浪費粉塵的控制出雞後徹底清潔雞舍適宜的通風飼養密度雞舍管理粉料vs粒料油脂，鹽的添加光照強度光照顏色光照計畫(點燈計畫)光照管理測光器光照強度的最適值(臨界值)(以雞體本身為主)肉雞:<5Lux(啄羽問題)不合適的光照引起的徵候光照強度太強時啄羽增加電力成本光照強度太弱時採食量減少骨架弱光照強度的控制調整光照強度適當置放燈泡位置清潔髒的燈泡更換壞的燈泡燈泡的分佈位置平飼:燈泡與燈泡間的距離為燈泡到雞體本身距離的1.5倍有兩列燈泡時,間隔置放燈泡籠飼:提供足夠的光能照設到雞體本身及給

6、飼器利用反光板或漆白色的牆以提高燈泡的效能骯髒的燈泡只能發出乾淨燈泡三分之一的效能光照顏色的關係ColorofLightRaysItemRedOrangeYellowGreenBlueImprovesgrowthxxImprovesfeedefficiencyXXXDecreasesageatsexualmaturityxxReducesnervousnessxIncreaseseggproductionxxIncreaseseggsizexImprovesmalefertilityxxNorthandBell,1990白光:白肉雞、蛋雞、鴨、鵝和火雞紅光:狩獵用雉雞光照顏色的選擇白熾

7、燈或日光燈?都是白色光的來源依經濟和需要來考量選擇白熾燈與日光燈的比較易於安裝光照效率較低(日光燈的25-35%)需要反光器燈泡壽命較短(日光燈的10%)白肉雞光照計畫連續式光照計畫間歇式光照計畫連續式光照計畫入雛後給予48小時35Lx的光照往後每天給予20-23小時3.5Lx的光照(atfloorlevel)間歇式光照計畫入雛後給予每天24小時35Lx的光照,連續5天(atfloorlevel)之後給予1小時3.5Lx的光照，間隔3小時的黑暗