最新3-1《在实验室里观察植物》教学讲义ppt课件.ppt

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1、3-1《在实验室里观察植物》根的观察1茎的观察2叶的观察3花的观察4主根直根系须根系一、根的观察一株植物上所有根的总和叫做根系。根系的主根和侧根区别明显的是直根系；根系的主根不明显，主要由不定根组成是须根系。侧根不定根植物的根系是怎样适应周围环境的?植物在土壤中的分布状态，一方面决定于各种植物根系的特性，另一方面也受土壤的条件（包括温度、通气、肥料、物理性质）、水源、光照等因素的影响。变态根小资料-----变态根有些植物的根，功能有了变化，形态也相应地发生了变化。形态发生变化的根叫做变态根。常见的变态根有：1、贮藏根：这类变态根主要

2、是适应于贮藏淀粉、糖类等营养物质，通常分肉质直根和块根两种。肉质直根：常是二年生双子叶草本植物变态，由直根膨大而成，如萝卜、胡萝卜、甜菜等。块根：是由植物侧根或不定根膨大而成的顷外形上比较不规则，并且一株可以形成许多膨大的块根，如甘薯、大丽花等。2、气生根：生长在空气中的根叫气生根，因作用不同，又分为支持根、呼吸根和攀援根等。支持根：玉米、高粱、甘蔗等植物的根主茎下部的节上会环生出几层不定根来，向下伸入土中，形成辅助根系。呼吸根：如海桑树，树主干附近的地面上有许多像竹笋状的根，向上生长露在空气中，这种气生根有呼吸作用，所以叫呼吸根。

3、攀援根：如常春藤、凌霄和络石等植物的茎上着生叶的部位附近，生长出一小丛一小丛刷子状的不定根，这是一种攀援根。二、茎的观察芽叶果实花节间节侧枝植物的主干和侧枝都是茎，茎的基本特征是具有节和节间。茎上着生叶和芽的部位叫做节，两个节之间的部分叫做节间。思考我们常吃的蔬菜哪些是茎？茎与根最主要的区别是什么？莴笋、马铃薯、空心菜、莲藕、竹笋茎的变态块茎根状茎zxxkw茎刺茎卷须球茎考眼力根据茎的基本特征，判断它们是不是茎？变态茎变态根你答对了吗?叶片托叶叶柄完全叶三、叶的观察一片完整的叶包括托叶、叶柄和叶片三部分。植物的叶片上分布着许多叶脉，

4、交叉成网的，称网状脉；互相平行的，称平行脉。猪笼草（捕虫叶）豌豆（叶卷须）变态叶豌豆复叶顶端几片小叶变为卷须，攀缘在物体上，补偿了茎杆细弱，支持力不足的弱点。仙人掌（叶刺）仙人掌的全部叶子变为刺状，以减少水分的散失，适应干旱环境中的生活。食虫植物的叶能捕食小虫，叫做捕虫叶，这些变态的叶有的呈瓶状，如猪笼草，捕虫叶上有分泌粘液和消化液的腺毛，当捕捉到昆虫后，由腺毛分泌消化液，将昆虫消化并吸收。芽鳞茎鳞叶洋葱的鳞片叶，鳞叶肉质肥厚，贮有大量养料。变态叶四、花的观察花与植物的繁殖有关。虫媒花以颜色鲜艳的花冠、芳香或独特的气味来吸引昆虫采蜜

5、传粉；风媒花则没有鲜艳的花冠和独特的气味，但花多而密集，花粉轻而干燥，表面光滑，容易被风吹送传粉。花虫媒花：风媒花：桃花、梨花、李花、苹果花、油菜花等玉米、杨柳、蒲公英等梨花油菜花桃花苹果花玉米雄花蒲公英虫媒花风媒花风媒花与虫媒花的特点传粉者花的类型不鲜艳无味轻、干燥、光滑风小麦花玉米花颜色鲜艳芳香或独特气味大、重湿润昆虫油菜花月季花桃花比较植物体的根、茎和叶都有变态现象，想一想，它们为什么会变态呢？它们均是植物长期适应环境的结果。植物根（系）茎：叶：花直根系须根系主根侧根具有节和节间完全叶叶片叶柄托叶虫媒花风媒花知识链——不定根注

6、意：根、茎和叶都有变态现象。原因：长期适应环境的结果1、说说下面这些蔬菜哪些食用的是根，哪些是食用的茎、叶、花、果实？茄子黄花菜胡萝卜马铃薯西兰花白菜油菜藕芋头番茄课堂巩固黄瓜萝卜2、生长在苏门答腊的大王花，颜色鲜艳，奇臭无比。请你判断它是虫媒花，还是风媒花？课堂巩固科学的膳食与健康五性寒、凉、平、温、热五味酸、苦、甘、辛、咸五色青、赤、黄、白、黑食物的五性：寒、凉、平、温、热归为三类：1.寒性或凉性的食物可归为阴性；2.热性或温性的食物可归为阳性；3.平性的食物可认为是阴阳基本平衡。1.寒凉性食物：通常具有清补之效，能起到清热、去

7、火、排毒的作用，还能减缓人体新陈代谢的速度，对于一些慢性炎症有一定缓解和治疗效果。如：冬瓜、黄瓜、鸭肉、西瓜、绿豆等。2.温热性食物：具有温补之效，起到补虚养血、强健身体、祛寒除湿的作用。如：葱姜蒜、狗肉、鸡肉、羊肉、龙眼、荔枝等。尽可能以客观的科学态度，全面考虑食物的寒凉温热平性，酸甘苦咸辛五味对食物进行阴阳定性与定量。3.平性食物：通常具有平补之效，可以起到维持机体正常运转、健脾养胃、理气安神、调理体质的作用。如：西红柿、蘑菇、大豆、鲤鱼、牛奶、苹果、山药等。如何辩别食物的阴阳属性？根据中医阴阳平衡的养生原理，日常生活中辩明食物

8、的阴阳属性，对维持身体的健康是有必要的，辩明食物的阴阳属性的基本方法包括：1.食物的味道，在味道中，具有苦、辛味的生姜、、韭菜、大蒜、葱类、猪肝等属阳，咸味的鱼类、蛤类、海藻类偏属阴性。2.食物形状，就是指植物的根、茎、叶等不同的形状