孕妇贫血吃什么食物？.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途孕妇贫血吃什么食物孕妇贫血吃什么食物?这个问题是很多孕妇和家人们都会非常关心的一个问题，也是目前社会中被经常提及的一个问题。这主要是因为在孕妇怀孕期间,贫血是经常会发生的，所以我们需要对补血有更深一步的认识。那么孕妇贫血到底吃什么食物好呢？1动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为1２%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物，它被称为“液态肉”，猪血的含铁量尤为丰富,大约100克猪血中就含有45毫克的铁,比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血

2、对铁的吸收率高达22%,所以孕妇还可以适当食用猪血,但不宜食用过量，每周食用两次就可以了,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。2各种瘦肉个人收集整理勿做商业用途各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。3红枣红枣性味甘温，归脾肺经,有补中益气,养血安神功效。用于血虚、萎黄、肌瘦、精神不安等。适于缺铁性贫血、紫癜

3、、白细胞减少症等辅助治疗。现代研究大枣含蛋白质、糖类、有机盐、粘液质，维生素A、B2、C,微量元素钙、磷、铁。药理研究证明，大枣有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用。红枣具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它们对防治贫血有重要作用，其效果通常是药物不能比拟的。4鸡蛋黄鸡蛋黄:每１00克鸡蛋黄含铁７毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。5绿叶蔬菜虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但蔬菜也是补充铁的一个来源。其中芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化

4、合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,维生素B、P的含量也较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。食物虽能补血，但只是适用于贫血较轻的程度，当出现严重的贫血时，还是需要补充相应的补铁剂的，孕妇常用的补铁剂是铁之缘片,对补血补铁是很有帮助的，不过不适合怀孕初期的孕妇，因为怀孕初期易加重恶心和呕吐的症状。到了怀孕中后期再吃比较好。最好在补铁的同时加服维生素Ｃ，有利于铁的吸收。此外,水果对孕妇的健康也很重要，每天都

5、要保证食用一定量的水果,虽然水果中的铁含量并不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富,由于植物性食物所铁质需要维生素Ｃ帮助吸收，所以进食蛋白质食物时也要进食维生素C丰富的食物,如橙子、柑橘、樱桃、奇异果等,使铁质的吸收更加有效，减少贫血的发生。