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1、个人收集整理勿做商业用途教您虎皮尖椒怎么做，如何做虎皮尖椒才好吃1．将辣椒去蒂、籽洗净;2．葱姜切丝；3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用；４.炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁，加盖略焖,撒入味精即可。鲫鱼炖豆腐的特色：鱼肉鲜嫩,豆腐细嫩,味醇清鲜。教您鲫鱼炖豆腐怎么做，如何做鲫鱼炖豆腐才好吃１.将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；ﻫ2. 韭菜洗净,切成一厘米长的段；3.葱洗净，5克切末，10克切段；４.姜洗净,２克切末，３克切片；ﻫ5.鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀；6. 将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐
2、1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内;7．锅架火上,放油烧至六七成热,下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄,烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约５分钟,放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。教您炸酱面怎么做，如何做炸酱面才好吃１。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话）个人收集整理勿做商业用途2。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水(生水就可）慢慢调匀3。肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香）丁越小越好？nｂsp;葱切成末,备用。4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，
3、否则粘锅5。待油烧热后,放入肉丁，煸一煸。6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火7。在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。ﻫ ﻫ8。将切好的葱末倒入锅内,并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内,用锅铲搅匀。9。待酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了）1０。吃不了的酱(熬好的),放在碗里,上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。最好不要放在露天,以免生毛。注意：熬酱时千万别放盐！!！因为酱本身就是咸的。以上是酱的方法。以下是菜码的做法：1
4、。黄瓜洗净切丝，备用2。黄花、木耳用水发好,备用。鸡蛋、西红柿备用３。绿豆芽、芹菜焯好备用4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内(一个即可）炒鸡蛋。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口)再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸,所以所有的菜都要淡!最后，下面条,面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了教您莲藕炒肉片怎么做，如何做莲藕炒肉片才好吃个人收集整理勿做商业用途1.猪里脊肉洗净,切片;ﻫ２．肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；ﻫ3. 莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡；4．香菇洗
5、净泡软去蒂；5. 葱洗净切段;6. 红辣椒洗净,切丝；７.锅烧热至五成热,加入3０克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；ﻫ8. 锅中余油加热,爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;ﻫ９.加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可豆角炒肉丝的特色：咸鲜嫩脆，肉丝味香，宜于酒,饭菜。教您豆角炒肉丝怎么做,如何做豆角炒肉丝才好吃1.将葱、姜洗净均切成末;２.淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用；ﻫ３．将肥瘦肉洗净，切６厘米长，0.3厘米粗的丝；4. 豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透,过凉水，再斜刀切4厘米长的丝;5.旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、
6、葱、姜末炝勺,放入面酱、煸炒肉丝至断生；ﻫ6.烹料酒、酱油、高汤,放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀,勾芡，淋香油,出勺装盘。蒜苔炒肉丝的特色:肉香，蒜苔碧绿，鲜嫩。教您蒜苔炒肉丝怎么做,如何做蒜苔炒肉丝才好吃1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；ﻫ2.葱去皮洗净，切成末，备用;ﻫ3．将瘦猪肉切成６厘米长的丝;4. 蒜苔择去老茎，洗净,切成3厘米的长段，用开水烫一下，捞出控净水分；5. 将油放入炒锅内，上火烧热,后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀;ﻫ6．烹入料酒、酱油,加水少许，开锅后用水淀粉勾芡,淋入香油，出锅装盘即可。教您青椒炒肉丝怎么做,如何
7、做青椒炒肉丝才好吃1、个人收集整理勿做商业用途锅置旺火上烧很热后放油,烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下,倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝,加适量盐(如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。烤鸡翅的做法详细介绍菜系及功效:私家菜补虚养身食谱营养不良食谱ﻫ口味:咸鲜味 工艺:烤烤鸡翅的制作材料:主料：鸡翅5０0克ﻫ调料:大葱10克，姜５克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒１0克,味精２克,盐5克，植物油15克，蜂蜜５克烤鸡翅的特色:色泽红亮,肉质鲜美，美味可口。教您烤鸡翅怎么做，如何做烤鸡翅才好
8、吃1. 将鸡翅膀在开水锅
