“花样”米饭营养倍增.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途　　　“花样”米饭营养倍增【新朋友】点击标题下方蓝色字体(健来福)关注【老朋友】点击右上角转发或分享本文【微信号】　jiａnlaifu米饭是很多人的主食,每天都吃清一色的白米饭,再好吃也会令人觉得乏味，如果经常变换些花样，还能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。　　在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。　　想吃到清香扑鼻的米

2、饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管、降低血脂、防治心血管病。茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用开水浸泡４分钟至9分钟，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用)；将米放入锅中洗净,然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。个人收集整理勿做商业用途在烹调米饭或粥时，最好不要用单一的米,而是加入粗粮、豆子、坚果等同煮。如红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入豌豆、

3、胡萝卜、玉米粒相配合,既美观,又特别有利于预防眼睛的衰老。　做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使饭更有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护米中的维生素B１。加米后水锅沸腾而改为文火,煮出的米饭口感更好。【扩展阅读】　健来福是广富诚集团重资打造的以国医古方食疗养生产品为主的专业养生连锁机构,是路老国医古方食疗养生标准制定者。公司主营绿色有机食品的生产、销售,打造绿色食品直供系统。　健来福国医

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