中国小吃的英文翻译有音标.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.ﻫﻫ中式早点烧饼Cｌａy／klei／ovｅｎ／5QvEn/rolls/rEulz/　ﻫ油条Fｒｉeｄ/fraid／brｅａｄstｉｃｋ韭菜盒Frｉｅd/fraid/leek/li:k/　ｄumplings/5dQmpliNz/ﻫ水饺Bｏilｅｄ/bCild/dumplings/5dQmpliNz／ﻫ蒸饺Sｔeａmｅd／sti:md／dｕmplings／5dQmpliN

2、z/　馒头Steaｍｅｄ/sti:md／buns/bQnz／　割包Ｓtｅａmed／sti:md/　sandwich　饭团Riceandvｅｇetaｂｌeroｌl　ﻫ蛋饼Eｇｇｃakes/keiks/　ﻫ皮蛋10０-yearegg咸鸭蛋Ｓaltｅｄ/sC:ltid/　ducｋｅgg　ﻫ豆浆Soybeaｎ/`sRIbi:n／milｋ　ﻫﻫ饭　类　稀饭Riceporrｉdge/5pCridV/白饭Plain/plein／　whiterice油饭Ｇｌutｉnoｕs／5^lu:tinEs/　oilricｅﻫ糯米饭Glｕｔinｏus/5^lu:tinEs／　riceﻫ卤

3、肉饭Brａisedｐork/pC:k/rｉce蛋炒饭Fｒiｅd/fraid／　rice　wｉtheｇｇﻫ地瓜粥Ｓwｅetpoｔａto　congee/5kCndVi:／ﻫ面类馄饨面Wonton&nｏodles　ﻫ刀削面Sｌiced／slaist/ｎooｄｌes麻辣面Spicy/5spaisi/hotnｏodｌｅs麻酱面Sｅsame／5sesEmi/ｐaｓte/peist/noｏdｌesﻫ鸭肉面Duckwithnｏodlesﻫ鳝鱼面Eｅl／i:l/nｏoｄleｓ　ﻫ乌龙面Seａｆood/5si:fu:d／ｎoｏdｌesﻫ榨菜肉丝面Pork／pC:k/,ｐicｋl

4、edmustard/5mQstEd/greenｎoodles　牡蛎细面Ｏysｔｅr/5CistE/thｉnnｏｏdleｓﻫ板条Fｌat/flAt／　nｏｏdles　米粉Riｃenoodｌes　炒米粉Fried/fraid/　rｉce　noodles冬粉Greｅnbｅan/bi:n/ｎoｏdle／5nu:dl/　ﻫ汤类ﻫ鱼丸汤Fish　ball　soup/su:p/　ﻫ贡丸汤Meatballｓoｕp/su:p/　蛋花汤Ｅｇｇ&ｖegｅtable　souｐ／su:p／ﻫ蛤蜊汤Ｃlamｓ／klAmz/ｓｏup/su:p/　牡蛎汤Oyster/5CistE/soup

5、/su:p/紫菜汤Seawｅeｄ/5si:wi:d/soｕp/su:p/ﻫ酸辣汤Swｅet&sour/5sauE/soｕｐ／su:p／　馄饨汤Ｗonｔｏnsoup／su:p／　猪肠汤Pｏrk/pC:k/ｉnteｓtｉｎｅ/in5testin/　sｏuｐ／su:p/ﻫ肉羹汤Pｏrk／pC:k/thick/Wik/　sｏｕp/su:p/ﻫ鱿鱼汤Sｑｕｉd/skwid/ｓｏuｐ／su:p/　ﻫ花枝羹Squid/skwid／thick/Wik/soｕp/su:p／ﻫ甜点　爱玉Vegｅtarｉａｎ/7vedVi5tZEriEn/gelatin/5dVelEtin／糖葫

6、芦Toｍatoes／tE5mB:tEuuz／　oｎsticks/stiks/ﻫ长寿桃Loｎgevitｙ／lCn5dVeviti/Peａcｈeｓ/pi:tFiz/ﻫ芝麻球Gｌutinous／5^lu:tinEs/　riceseｓａｍe/5sesEmi/ballｓ/bC:lz/　麻花Hｅmp/hemp/flowｅrs双胞胎Horsehoｏvｅs/hu:vz/个人收集整理勿做商业用途ﻫﻫ冰类　ﻫ绵绵冰Mｅinｍeiｎ　iｃe麦角冰Oａｔｍeａl/5EJtmi:l/iｃeﻫ地瓜冰Ｓweｅtｐｏｔａtoｉcｅﻫ红豆牛奶冰Ｒedbean/bi:n/wiｔh　mｉｌk　ｉ

7、ce八宝冰Eｉght　ｔreasureｓ/5treVEz/　icｅ豆花Tofupudｄｉnｇ/5pudiN/ﻫ果汁甘蔗汁Suｇarｃａne/kein/juｉcｅﻫ酸梅汁Ｐlum/plQm/juice杨桃汁Stａrfruitjuicｅ　青草茶Herｂ/hE:b/ｊuｉceﻫ点心ﻫ牡蛎煎Oystｅr/5CistE/omelet／5Cmlit/臭豆腐Stiｎｋｙ/5stiNki/tofｕ　（Sｍelly/5smelI/tofu)ﻫ油豆腐Ｏily/5Cili/　ｂeａn／bi:n/curd/kE:d/ﻫ麻辣豆腐Sｐiｃｙ/5spaisi/hot　bean／bi:n/

8、　ｃurd/kE:d/ﻫ虾片Ｐｒａwn/prC:n/