用红烧肉做咖喱饭最好吃.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途喱饭在我家是很受欢迎的,牛肉的鸡肉的海鲜的纯蔬菜的~~这些我都做过,不过我家最受喜欢的还是我家特有的红烧肉咖喱饭,家里做红烧肉一般我都多做点,放在保鲜盒里冷冻保存,吃的时候直接拿出来就可以做咖喱饭了，非常方便，蒸米饭的同时（我一般都是用热水蒸米饭，这样蒸出来的饭既好吃又节省时间)正好做咖喱,米饭好了咖喱也就好了，在大盘子里先盛上米饭，在米饭上再浇上做好的红烧肉咖喱，顶多再加一碗汤或一杯果汁，就是很不错的一餐了~~~ 第一次做红烧肉咖喱饭也是个偶然：那是在大约7、８年前一次家里做的红烧肉，剩了

2、一些,本来是打算炖土豆的,忽然看见了咖喱粉，就试验性的做成了红烧肉咖喱,没想到还真好吃，比所有的咖喱饭都香～～~~从此后我家红烧肉就又多了一个吃法~～~~ 每一次在商场的快餐厅吃饭，我都发现咖喱饭卖的很火,不过我们家人是从不在外面吃咖喱饭的,我们只在那里吃家里不做的那些特有的小吃~~~在超市里,也总能看见在买现成咖喱的人们,非常的贵,以前好奇我也买过(我就是想尝尝到底是什么味道的),不过后来没吃完都扔了，总觉得有股怪味，于是多嘴的我，每次看见买现成咖喱的人,都会告诉人家还是自己做的咖喱好吃又省钱，还不厌其烦的告诉人

3、家制做方法,还好我不是每天都去超市的那个地方，不然商家会把我撵出去的~~~~ ﻫ主料：红烧肉１50克中型土豆1个胡萝卜是土豆的一半的量　圆葱和胡萝卜一样多配料:青尖椒1个(点缀用）调料：咖喱粉１大勺（我们平时喝汤用的那种汤匙,量可以根据自己的口味调整）大蒜4瓣     植物油(平时炒菜的量)盐适量（红烧肉和汤汁里已经有盐分了所以放的时候一定要先尝一下）     　*＊**其它的调料就不用再放了，红烧肉里全有了，酱油也不要放,红烧肉的颜色就够深了）具体做法:1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末    

4、      2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味         3．倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米         ４．大火烧开小火焖5分钟         5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟         ６.用勺子压碎1/５的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）个人收集整理勿做商业用途         ７．大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)         ８.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了ﻫﻫ个人收集整理勿做商业用途ﻫﻫ个人收集整

5、理勿做商业用途