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时间：2021-04-16
《一场“韩风”后韩式豆沙裱花美得不像人间之物.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、个人收集整理勿做商业用途一场“韩风”后，韩式豆沙裱花美得不像人间之物!据王森学校我是主厨韩式裱花培训了解到韩国真的很潮，尤其是在蛋糕制作方面。当我们用鲜奶油裱花时,人家已经有独创的韩式裱花;当我们争先恐后学韩式裱花时,人家已经开始了豆沙裱花。这款米蛋糕全名叫做叫做“韩式豆沙裱花米蛋糕”,韩语是“앙금케익”。其实米蛋糕并不加鸡蛋，也不需要烤箱烘烤，而是用竹子制作的蒸笼蒸好的。个人收集整理勿做商业用途今天王森学校我是主厨学院来分享下这款蛋糕的制作,韩式豆沙裱花材料主要是白豆沙添加牛奶,或者淡奶油咖啡力娇酒几滴。牛奶是用来调
2、豆沙的色泽和软硬程度,咖啡力娇酒是为了调节口感。 韩式豆沙裱花米蛋糕制作方法１、豆沙用打蛋器打发。 2、加入少量牛奶,继续用打蛋器打发。 3、打到豆沙细腻就好了。4、打好的豆沙调自己喜欢的颜色就好了，不需要加黄油，口感一级棒,一点也不腻。个人收集整理勿做商业用途韩式豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒，不甜不腻，更适合亚洲人口味而且更健康了,没有奶油不怕天气热融化,不怕天气冷凝固,关键还好吃。个人收集整理勿做商业用途实际上韩式豆沙裱花也是裱花蛋糕不断衍生而来,现在韩式豆沙裱花蛋糕不光在韩国火爆，同时也在中国越来越流行
3、开来，想要知道有多好吃？王森学校我是主厨学院在广州会开设翻糖&豆沙裱花培训综合班，还不一起约起来~~个人收集整理勿做商业用途个人收集整理勿做商业用途个人收集整理勿做商业用途
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