高中化学二轮——化学与生活知识点.doc

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1、化学与常识主题1化学与健康考点1：了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面的特点，知道人体必需的几种常见的氨基酸。知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是天然高分子化合物，主要由C、H、O、N四种元素组成，有些还含有S、P等元素。天然蛋白质水解可以得到α-氨基酸。蛋白质的性质：①可溶于水，蛋白质溶液遇到浓Na2SO4、浓(NH4)2SO4等无机盐溶液将发生盐析，常用于分离、提纯蛋白质。(物理过程，可逆)②蛋白质和氨基酸一样具有两性。③蛋白质溶液遇到强酸、强碱、重金属盐、甲醛、酒精等化学物质

2、、紫外线或加热会发生变性。(化学过程，不可逆)。④灼烧时有烧焦的羽毛气味。(蛋白质的检验)氨基酸的结构：既有氨基又有羧基氨基酸的性质：①两性。②脱水缩合考点2：知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径，认识微量元素对人体健康的重要作用。碘的来源：海带、海鱼、加碘盐(KIO3)碘缺乏病——甲状腺肿大碘超标——甲亢铁的来源：紫菜、铁强化酱油、动物内脏、动物全血、鱼类、肉类、蛋类缺铁性贫血过量——铁中毒考点3：通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。知道安全用药常识和医疗保健的重要性。抗酸药：Na

3、HCO3、Al(OH)3、CaCO3、MgCO3、Mg(OH)2、2MgO·3SiO2。主题2生活中的材料考点1：知道生活中的常用材料及其主要类别。常用材料包括：①金属材料：包括铝、铁、铜等金属；常见合金②非金属材料：包括传统硅酸盐材料(玻璃、水泥、陶瓷)、光导纤维、新型陶瓷(结构陶瓷/工程陶瓷)③高分子材料：包括三大合成材料(塑料、合成纤维、合成橡胶)、功能高分子三大合成材料：塑料——主要成分是合成树脂(通过加聚反应和缩聚反应合成)。线性高分子：包括聚xx烯(加聚反应)、ABS(加聚反应)，热塑

4、性体形高分子：包括体形酚醛树脂(缩聚反应)、硫化橡胶，热固性纤维——天然纤维(纤维素：棉纤维；蛋白质：蚕丝、羊毛)、化学纤维(人造纤维：纤维素；合成纤维：六大纶)橡胶——天然橡胶、合成橡胶复合材料：钢筋混凝土、石棉瓦、碳纤维天然高分子化合物包括纤维素、淀粉、蛋白质、核酸、天然橡胶考点2：认识金属与合金在性能上的主要差异。知道生活中常见合金的组成。知道金属腐蚀的化学原理。知道金属防护的常见方法。认识防止金属腐蚀的重要意义。3一般合金比其组成成分有更好的机械性能，如硬度大、耐腐蚀性好，但是熔点一般比组

5、成成分要低。铁合金(包括钢铁和生铁)、铝合金(硬铝)、铜合金(黄铜)。金属腐蚀的本质：金属原子(M)失去电子而被氧化，即M－ne－==Mn+。金属防护方法：①改变内部结构。如钢铁中加铬、镍形成不锈钢。②表面处理：涂油漆、镀金属、氧化膜。③电化学保护：接更活泼的金属；接电源负极(效果最好)。意义：节约资源、保护环境。主题3化学与环境保护考点1：、水污染水污染典型实例：①重金属(Hg、Cd、Pb、Cr)污染重金属污染：一般把密度在4.5g·cm-3（或5g·cm-3）以上的金属称为重金属，如钡、铜、银

6、、铬、镉、镍、铅、铊、锡、汞等。重金属的化合物（以及少数重金属单质）对环境的污染称为重金属污染。②植物营养物质污染——N：蛋白质、P：洗涤剂、不合理使用磷肥水体富营养化——赤潮、水华水处理的化学方法：①中和法——酸、碱不正常的水②氧化还原法——油类、氰化物、硫化物，常用氧化剂：空气、氯气、臭氧③沉淀法——重金属离子④混凝法——细小悬浮颗粒，常用混凝剂：明矾考点2：大气主要污染物大气主要污染物：①可吸入颗粒呼吸系统疾病②硫氧化物(SO2、SO3)酸雨形成过程？③氮氧化物(NO、NO2)酸雨、光化学烟

7、雾、臭氧层空洞形成过程？④其他(CO、烃、氟利昂)光化学烟雾雾霾是雾和霾的组合词，硫氧化物、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾的主要组成，前两者为气态污染物，最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首。改善大气质量的方法：⑴减少煤等化石燃料的燃烧产生的污染①改善燃煤质量；②改进燃烧装置和燃烧技术，如石灰石脱硫法；③发展洁净煤技术，开展煤的综合利用，如制水煤气；④调整和优化能源结构，降低燃煤的比例，如开发新能源。新型能源（如新型燃料电池、生物柴油等）、绿色能源（如太阳能、风能、潮汐能等。）⑵减少机

8、动车尾气污染①推广使用无铅汽油；②安装催化转换器；居室空气污染物：①装修材料(甲醛、苯、氡)；②日用化学品；③香烟烟雾(尼古丁)；④家用燃料的燃烧产物(CO、NO)；CO——血红蛋白缺氧HCHO——无色、可溶于水的刺激性气体。对皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。通风、温度Rn——放射性元素，肺癌，“隐形杀手”放射性标志？考点3：“白色污染”3白色污染：不可降解的塑料废弃物造成的污染。“白色污染”的危害①破坏土壤结构，降低土壤肥效，污染地下水；②焚烧时产生有毒气体，污染大气；③塑料发泡