QB-C-ED-SOP-035冷库使用操作规程.doc

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1、QB-C-ED-SOP-版本号01修订号00名称文件：冷库使用操作规程文件编码：QB-C-ED-SOP-035起草：日期：版本号/修订号：01/00审核：日期：制定部门：生产管理部批准：日期：1目的：为规范冷库的管理，使冷库使用规范化，保证存放物质量。2适用范围：公司物料部冷库。3职责：供应链部、生产管理部、仓库保管员。4控制要求：4.1原料保管与卫生要求4.1.1冷库要加强卫生检查工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害等。原料在进入冷库时，必须经过检验合格或提供检验检疫证明。4.1.2根据原料特性，严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下，库房温度设定在-13.5℃~-18.5℃之

2、间。4.1.3原料进入库房时，需要按照物料堆放的要求进行码垛，垛间必须留够20厘米以上的通风道，同时，物料码放时不应高于风机下缘高度。风机下方及后50㎝不可堆放货物，以便操作人员检查风机结霜情况。4.1.4注意在码垛时不应阻挡温度探头和风机的回风通道。库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过和设备检修。4.1.5对库存原料，要严格掌握储存保质期限，定期进行质量检查，执行先进先出制度。如发现有变质、解冻现象时，应迅速处理。4.1.6做到出入关门，大量进出货时应由专人负责开门，不可长时间打开冷库门。冷库关门时要确认是否关严，平开冷库门特别容易虚掩，关门时注意用力，不可留有缝隙。4.1.

3、7库内原料出清后，要进行彻底清扫、消毒、消灭霉菌。4.2冷库内部维护保养4.2.1每天一次QB-C-ED-SOP-版本号01修订号00检查冷风机工作情况：冷风机在运转过程中应当运行平稳、无震动，风扇运行平稳，无结冰和结霜现象，鼓风有力。风机表冷器正常情况下应当无结霜无冰冻。风机固定螺丝和吊装杆螺丝稳固无松动和脱落。膨胀节流阀表面应有少量结霜，不应出现结霜多或结冰现象。除霜水管路应当无冰冻和堵塞现象。4.2.2检查风机除霜情况，除霜是否及时有效，若不及时除霜或除霜水管路堵塞，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。4.2.3检查温度探头是否被遮挡和包裹，尤其在冷库进料时应当保证物料码垛留有回风

4、空间。检查冷库内有无结露、结冰现象，尤其注意顶棚和墙角部位。检查冷库内照明灯是否正常，灯罩内有无积水现象。4.3冷冻压缩机操作维护保养4.3.1机组工作情况：4.3.1.1观察压缩机的油窗油面及油的清洁度。发现油面下降或油不洁净时要及时解决，以免造成润滑不良。4.3.1.2检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。正常运行时，制冷压缩机和附件会有轻微震动，但振幅很小，属正常情况。4.3.1.3检查压缩机和管道的结霜情况：压缩机正常工作情况下会在三通阀和端盖处有轻度结霜现象，但当结霜量过多或过厚，就属于异常情况，需要立即解决。4.3.1.4检查压缩机工作温度：压缩机电机部位，温度应在40℃左右

5、。压缩机机头和铜管温度应在50---60℃。压缩机出液管道温度应在25℃左右。4.3.1.5压缩机的维护：压缩机组运行初期，初期系统内部清洁度较差，在运行1个月后要更换一次冷冻油和干燥过滤器；在运行三个月之后再更换一次；以后每运行12个月后更换压缩机冷冻油和干燥过滤器。4.3.1.6压力表：正常巡视过程中应当注意设备吸气和排气压力表的读数变化情况，吸气压力表为量程为0~1.5MPa的低压压力表，排气压力表为量程为0~3.5MPa的高压压力表。正常的运行状态应当为低压：0.1MPa左右，高压：1MPa左右。如果发现机器在运行过程中压力突变，则说明机器出现了重大故障，需要联系厂家维修。4.

6、3.2冷库化霜操作：冷库正常使用时,每个班应当对冷库进行1次化霜操作（或根据物料特性制定自动化霜时间），以防止表冷器结霜过重造成的降温速度变慢和机器故障。4.3.3冷库的停用和启用：4.3.3.1停用冷库时，需要对库内墙面、地面、设备表面等进行彻底清扫、消毒、消灭霉菌。清洗模块机组冷凝器，对压缩机连接管件等进行紧固检查。确认无误后断开冷库主电源。4.3.3.2启用冷库前，需要对库内墙面、地面、设备表面等进行彻底清扫、消毒、消灭霉菌QB-C-ED-SOP-版本号01修订号00。打开冷库主电源，关闭压缩机、风机电源开关，对压缩机进行油加热至少24小时（冬季为36小时）。检查压缩机、库内外冷

7、媒管路、管件有无渗油现象。确认无漏点时方可开机运行。一般的，准备储存物料前应提前12小时降低库温至要求温度，以检查各部分组件工作是否正常。4.4.附录：冷库设备运行记录