碳酸饮料对人的影响的研究报告

《碳酸饮料对人的影响的研究报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2009级优秀学生研究性学习作品集碳酸饮料对人的影响的研究报告小组成员：闫庭宇胡志杰薛凯文刘烨指导教师：黄明建研究背景：如今，碳酸饮料已经成为许多青少年必不可缺的饮品，许多青少年甚至将碳酸饮料代替成水喝。可是，他们却并不清楚碳酸饮料对人体的影响，只是为了喝着舒服，喝着爽快。虽然国内外也对碳酸饮料有了许多的研究，但对于研究出的结果，对于人们的影响，普及程度十分有限，尤其是在中国。因此，我们要研究这个课题。目的和意义：我们组希望通过做一些简单典型的实验，及对一些研究的总结，分析，探讨，让同学们对碳酸饮料有进一步或更深的认识，大致

2、了解，认识到碳酸饮料对人体的弊处及好处。研究方法：1,实验法.通过做一些典型的实验来客观,深入人心的揭示一些事实.(例如鸡蛋壳可以代替牙齿，还有鱼刺，成分是相同的，取实验材料一部分泡进碳酸饮料中，几天后，取出观察等)2,查阅资料法.(上网或查阅书籍了解与此相关的知识,并进行总结,辅助研究)3,调查问卷法.(通过调查,了解同学们对碳酸饮料的一些看法，认识,)活动时间安排：课题完成时间：约2个月实验时间：2010年4月研究过程：在确定好题目后，我们一起前去请教指导老师，把我们的研究思路和看待这个问题的想法叙述给指导老师，听取指导

3、老师的意见和建议。接着，我们抽时间在一起认真讨论了一下，确定了研究方法及过程，并详细分了工，确保每个人都能在有限的精力和时间下最好的完成自己的任务。于是，我们的研究开始了！首先，利用寒假时间，我们每个人都采取了不同的方式，例如上网查阅相关资料，查阅书籍，询问知情人士等，对课题进行了不同程度的了解，认知。把对课题有帮助的资料记录了下来。然后，胡志杰同学在社区附近随机给一些人做了问卷调查，并做成了EXCEL表格，有助于分析数据。开学后，我们先是在一起交流了下寒假期间对课题相关知识了解后的感受，然后就开始进入下一个重要环节了---

4、实验。首先，我们经过查阅资料，及像指导老师请教，确定了实验的材料：鱼骨，鸡蛋壳和块状石灰石。这些物质的组成成分与人体骨头很相似，因此可以替代人骨头。（没有选择人骨头或牙齿的原因是，没有渠道得到它们，且即使得到它们也很不卫生，有许多细菌。当然这对实验确实有些影响。选择块状石灰石的原因是其成分主要是碳酸钙，可以更好地放大实验结果，实验现象明显。）接着，我们由指导老师介绍与学校实验室老师取得了联系，说明了我们的实验及所需的实验器材，并确定好了实验时间。首先，我们先用电子天平精确测量了实验用品，并做了记录。2009级优秀学生研究性学

5、习作品集测量记录完毕后，我，刘烨，薛凯文分别领取一样实验用品，将其用镊子放在脉动瓶子里（实验用品已干燥，瓶子事先已经清洗干净，且鱼刺，蛋壳，石灰石这些实验用品在实验前是很坚固的，没有似掉非掉的部分，这样避免了实验转移时有些部分脱落造成了实验误差）。将然后向饮料瓶内注入碳酸饮料，保证饮料液面能够超过实验品（此次实验用的是可乐，因为可乐最具代表性），拧紧瓶盖后，静置保存。为防止饮料瓶气密性不好等问题，在实验期间更换过一次可乐，保证饮料是“有气”。以减少实验误差2009级优秀学生研究性学习作品集实验一周后，我们再次来到了实验室。首

6、先我们将浸泡后的鱼刺，蛋壳，石灰石取出，放到了培养皿上。（事先先用漏斗将液体倒出，再用镊子将固体等取出，保证没有将实验遗留品流失）由于浸泡的缘故，实验用品很潮湿。于是我们先将其放在专门烘干化学用品的烘干机里烘干，并调整好了适当的温度。烘干后再用电子天平进行称量，记录。实验结束后，我们将数据进行整理，并做了讨论，分析，研究。总结报告：这个课题的内容很普通，很贴近生活，可是却往往被我们所忽视。以下是调查问卷所得的结果：2009级优秀学生研究性学习作品集由调查结果可得：喜欢和碳酸饮料的人青少年占得比重比较大，且不分男女，他们大都觉

7、得碳酸饮料口感好，味道好喝，因此就喜欢喝。很少注意它对人的影响。因此人们并没有对碳酸饮料有着很清楚的认识！由实验数据可得，鸡蛋壳，大理石在实验后质量均减轻，但鱼骨头缺没有减轻，这应该是实验不当引起的。分析了一下原因，可能是干燥时间不够，或者是称量时培养皿能有异物等原因造成的。这给了我们教训，且得到许多经验，详细的会在（体验与反思）内写到。而鸡蛋壳，大理石所减轻的质量并不是想象中的那么多。所以，我们可以初步得出结论：碳酸饮料对人体骨骼的发展有影响，但不是很大，偶尔喝一下是没有问题的，但如果天天喝，把它代替水，会对我们青少年骨骼

8、的发育造成很大影响，对牙齿也有很大损害。而且，我们在喝完碳酸饮料后尽量用清水漱下口，避免饮料残留在牙齿上腐蚀牙齿，睡觉之前更要这样。2009级优秀学生研究性学习作品集通过一些资料的整理，检索，总结，碳酸饮料对人体还有许多危害，以下是一些陈述及建议：1、二氧化碳过多会影响消化，别看碳酸饮料的