宾馆客房卫生管理制度（三篇）.doc

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1、宾馆客房卫生管理制度在现在社会，制度的使用频率逐渐增多，制度具有合理性和合法性分配功能。大家知道制度的格式吗?下面是XX为大家带来的宾馆客房卫生管理制度,希望能帮助到大家!　　宾馆客房卫生管理制度　　一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。　　二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序

2、。桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。　　三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。　　四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。　　五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。　　六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。　　七

3、、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重。尤其是夏天。　　八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。　　九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。　　十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。　　十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。　　十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及

4、时上报前台。　　十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。　　十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。　　以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。　　宾馆客房卫生管理制度　　一)总则　　1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。　　2、卧具要一客

5、一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。　　3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。　　4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。　　二)客用口杯、茶杯消毒制度　　1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉　　2、清洁剂：去污粉、洗衣粉　　3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布　　4、存放工具：茶杯储存柜　　5、程序　　1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;　　2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净

6、，然后放到冲洗池内用清水冲净;　　3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;　　4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上(化学消毒法);　　5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);　　6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少45分钟后将茶杯取出;　　7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;　　8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。　　三)餐饮部卫生管理制度