单店赢利模式的设计.docx

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1、优选单店赢利模式的设计单店在特许经营体系中所扮演的角色：1、特许权载体2、创造利润者3、品牌窗口9/9优选1、单店是特许经营权的载体2、单店是特许经营体系中利润的主要创造者和实现者3、单店的一切经营管理活动都在影响着顾客对这个品牌的认知一、单店的类型与特点9/9优选1、流通型单店：a、批发型单店b、零售型单店c、批零兼营型单店2、服务型单店：a、坐店服务型单店（注重选择商圈和店址，注重店铺形象和服务环境设计，并重视对顾客的服务管理。）b、流动服务型单店3、生产型单店4、综合型单店：a、生产+零售型单店b、零售+服务型单店c、生产

2、+零售+服务型单店顾客定位是单店赢利模式的基础（顾客定位包括：找位、选位、到位三个步骤）赢利模式就是具有一定规律，在一段时间能反复使用的赚钱方法9/9优选二、单店模式设计的基本原则：1、顾客导向原则（研究消费趋势，顾客需求，消费偏好）2、可赢利原则（建立单店的赢利模式是单店复制的基础）3、特色化原则（单店模式的设计应该具有自己的特色，形成差异化）单店模式设计：1、单店赢利模式2、单店运营模式3、单店形象设别系统一个单店赢利模式的构建包括：顾客定位，商品与服务组合，选址模型。运营策略四个关键要素找位-----市场（顾客）细分，就是

3、通过市场细分来确定目标市场（顾客）市场细分：（a、地理细分、b、人口细分、c、心理细分、d、行为细分）行为细分是市场细分的最终结果，每种行为细分市场的特征将决定是否被选为目标市场，也决定将采取的营销组合策略。9/9优选选位-----确定核心价值，就是通过对目标市场（顾客）再进行细分和竞争对手的分析，然后进行定位的选择（1）目标市场（顾客）细分：属性细分、利益细分、价值细分（2）竞争对手分析：竞争对手现有的目标顾客，市场定位，竞争地位等进行系统的调研（3）定位的选择（目标顾客细分以及竞争对手进行分析后，再结合企业自身的优势和劣势，

4、通过差异化的定位来获得竞争的优势）需考虑商品/服务组合的设计，以明确单店经营的重点，商品/服装是单店经营的业务核心，选址就是对开店环境的选择，单店的成败与否在很大程度上依赖其位置。选址模型：就是单店选址所必须遵循的基本原则和标准，是单店的定位为基础，是众多店选址经验的结晶，违背原则必败。目标市场选择的原则和标准：目标市场选择主要是考虑与单店定位等相适应的市场，包括当地文化，消费习俗，市场容量大小，消费能力，政府政策方面。9/9优选商圈的选择原则和标准的确定，可以提高选址的成功率和选址效率，商圈的选择主要考虑商圈的类型，商圈的人口

5、数量及结构，消费能力，竞争状况等因素。物业条件的选择原则和标准：物业条件即是店址的具体状况，包括所处的位置、面积、楼层、基础、可视性、租金。单店的商品/服务的定位和选择有两种思路：1.有较强品牌影响力，在既定的商品/服务基础上，再去考虑如何选址以及如何选择目标顾客等经营要素。（如：老字号餐饮企业）2.根据单店的定位以及单店选址的商圈情况进行商品/服务的选择。企业的产品和服务，必须随着市场和顾客的需求的变化而变化，否则将会淘汰，必须根据市场和顾客需求变化来对商品/服务进行重新定位和创新。收入也是单店提升赢利关注的重点。影响单店利润

6、的因素：1.收入；2.成本费用；营业收入越高，成本越低，利润越高。单店应着重考虑以各商品类别或项目对单店赢利的影响来分类，即：主力商品/服务，辅助商品/服务，关联商品/服务的概念。9/9优选单店关键经营策略，指对单店赢利起到关键作用的经营策略，独特的经营策略是单店赢利制胜的法宝。提升单店利润的基本思路和方法就是考虑如何提升营业收入，以及如何降低运营成本和费用，即开源节流。单店成本费用包括：1.固定的；2.变动的（原材料成本，业绩提成，营销费用）单店营业收入=客单价*交易客数。商品或服务项目越多，客户的选择面就越广，客户平均每次消

7、费的金额可能就越高，而商品单价越高，单店的营业收入也就越高。进店客数越多，成交的机会越大，营业收入就可能更大。（人气旺）提升单店赢利的关键策略主要围绕如何提高顾客的进店数，如何提高的成交率，以及如何提高客单价三个核心要素。在成本费用相对固定或相对可控下，营业收入的高低与赢利直接相关。单店赢利模式：生态运营系统+金蝉店长+超级卖手+客单倍增系统单店盈利模式之操作流程，服务流程，工作流程，文化建设，卡项建设，表单管理。9/9优选三、单店关键经营策略分析：1.提高顾客进店数的策略与方法：a.店面设计漂亮；b.摆上最新款式商品或服务；c

8、.店面促销活动；d.通过媒体广告，微信；e.人流量大开店。2.提高顾客成交率的策略与方法：a.通过会员制模式提高重复购买率；b.通过独特的现场销售流程和技巧提高成交率；c.通过有吸引力的商品价格和促销活动，商品布局，商品列，以及舒适的购物环境和服务等来刺激顾客的