中式快餐结算系统论文

《中式快餐结算系统论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、中式快餐结算系统毕业论文目录序言1一、绪论2（一）课题来源2（二）课题设计的主要内容和意义2二、开发工具的选择及关键技术3（一）JSP技术简述31.JSP技术简介32.JSP技术特点及采用原因3（二）MYSQL数据库41.MYSQL简介及采用原因42.MYSQL特点特性4（三）浏览器/服务器（B/S）体系结构51.B/S体系结构简介52.B/S体系结构特点5（四）MVC架构模型51.MVC架构简介52.MVC架构优点6三、系统分析7（一）需求分析71.系统需求分析72.性能需求分析73.运行需求分析74.操作需求分析7（二）可行性研究81.技术可行性82.社会可行性83.

2、经济可行性84.结论8（三）系统业务流程分析8（四）数据流程分析91.顶层数据流程图9III2.一层数据流程图103.二层数据流程图10（五）数据字典（DATADICTIONARY）111.数据项112.数据结构123.数据流134.数据存储145.处理过程146.外部实体15四、系统设计16（一）系统总体设计161.系统总体规划162.系统功能模块设计163.模块程序流程分析18（二）数据库设计191.数据库概念设计192.数据库逻辑设计203.数据库物理设计21五、系统实现23（一）系统的开发平台和运行环境231.系统运行硬件设备232.系统开发平台233.系统运行环

3、境234.系统运行环境配置23（二）系统呈现241.系统登录页面242.员工点餐页面253.结算页面254.员工信息管理界面265.用户信息管理界面266.菜品管理界面277.利润统计模块278.菜式销售分析模块28六、系统的测试与维护29III(一)系统测试291.系统测试的原则292.系统测试的主要内容293.系统测试的方法294.测试用例29(二)系统维护30结论32致谢33参考文献34附录35III序言随着信息时代的快速到来和高速发展，信息技术的广泛应用给企业管理变革带来了全面而深远的影响，它不仅为企业生产、管理活动的方式带来了根本性的变革，而且将企业组织内外的各

4、种经营管理职能、机制有机地结合起来，实现了企业的高效运转和快速经营。其效用之一就是使越来越多的传统手工操作被科学的信息化计算机操作所替代，从而简化了操作流程，减免了手工处理的繁琐与误差，节约了大量的人力物力投入，使企业更大程度的获得经营利润[1]。中式快餐结算系统正是基于上述原因而产生的，其开发主要包括前端应用程序开发以及后台数据库的建立、维护两个方面。对于前者应具有程序功能完备、界面简明、容易操作等特点；后者则要求建立数据一致性和完整性强、数据安全性好的数据库。通过对现有西式快餐店、中式快餐店的调研，以及对JavaJSP技术、MySQL数据库、B/S结构等相关技术进行了

5、较为深入的学习后，决定采用JSP作为前端开发语言，MySQL作为后台数据库进行本系统的设计开发，最终以B/S设计模式完成快餐结算系统的呈现。本系统实现了收银人员对菜品的点选和结算的功能操作，以及管理员对员工、菜品的管理和盈亏状况及销售分析的综合操作。运用本快餐结算系统将极大程度简化结算流程，提高员工的工作效率。同时，对销售数据的分析也能帮助餐饮管理者对餐厅经营绩效进行更为有效和准确掌控，并据此实施更加优化的管理方案。系统总体上满足了管理者和餐厅员工的应用需求。39一、绪论（一）课题来源一个现代化的中式餐厅，拥有数千名的顾客，那么如何管理这么庞大的快餐结算呢？这时，开发一个

6、功能完善的结算管理系统就必不可少了。因此需要设计开发一个实现中式快餐结算、查询、管理为基本目标的系统[2]。快餐结算系统是一个中式快餐店不可缺少的部分，它的实现对于餐饮的管理者和收银员工来说都至关重要，系统期望能为用户提供快捷的操作手段和充足的统计信息。本课题以中式快餐结算管理情况为背景进行研究，预期开发实现一个实用性较强的结算系统。该系统能为用户提供更加迅速、更加高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映餐厅的销售情况、员工信息和服务反馈情况。同时通过服务反馈和分析管理，能有效提高餐厅运营水平，进一步掌握盈亏情况，从而提高销售运转速度，获得更大的盈利空间[3

7、]。（二）课题设计的主要内容和意义建立本快餐结算管理系统的总体任务是实现企业结算管理的快捷化、系统化、规范化和自动化，提高营销的管理水平，帮助餐厅实现更好的运营[4]。本课题设计的主要内容可以概括为以下几点：（1）分析当前中式快餐结算的现状和需求；（2）建立完备的后台数据库，以便于管理者对餐饮数据的查询、修改和统计；（3）完成系统总体设计，实现对员工和菜品信息的添加、修改等操作，以及对销售利润和菜式分析的统计。本课题设计的主要意义可以概括为以下几点：（1）保证餐厅菜品信息管理准确无误、快速输出；（2）方便管理员对员工信息的添加