北京燕京啤酒集团废水处理回用工程设计毕业设计

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1、北京燕京啤酒集团废水处理回用工程设计毕业设计目次1绪论11.1工厂概况11.2研究现状11.3研究背景与意义41.4本设计工程概况42工艺路线的确定及选择依据62.1啤酒废水的处理工艺比较62.2回用水处理的工艺82.3处理工艺路线的确定122.4本设计工艺流程133啤酒废水处理构筑物设计与计算153.1格栅的设计计算153.1.1格栅的作用153.1.2设计参数153.1.3设计计算153.2集水池的设计183.2.1设计说明183.2.2设计参数193.2.3设计计算193.3泵房的设计193.3.1设计

2、说明193.3.2设计参数203.3.3设计计算203.4水力筛的设计213.4.1设计说明213.4.2设计参数213.4.3设计计算213.5调节池223.5.1设计说明223.5.2设计参数22813.5.3设计计算223.6UASB反应池的设计233.6.1设计说明243.6.2设计参数263.6.3UASB反应器的设计计算263.7CAST反应池363.7.1设计说明363.7.2设计参数363.7.3设计计算373.8混凝池的设计与计算453.8.1设计说明453.8.2设计参数463.8.3设计

3、计算464.1混合单元数484.2混合时间484.4校核GT值485.4栅条设计49a.竖井隔墙孔洞尺寸50b.各段水头损失51c.各段停留时间523.9过滤池的设计与计算533.9.1设计说明533.9.2设计参数533.9.3设计计算533.10加氯间的设计与计算573.10.1设计说明573.10.2设计参数583.10.3设计计算584污泥部分各处理构筑物设计与计算584.1集泥井584.1.1设计说明584.1.2设计参数594.1.3设计计算594.2污泥浓缩池604.2.1设计参数604.2.2

4、参数选取604.2.3设计计算604.3污泥脱水间62814.3.1设计参数624.3.2工艺流程634.3.3设计计算635构筑物高程计算655.1污水构筑物高程计算655.1.1污水流经各处理构筑物水头损失655.1.2污水管渠头损失655.1.3高程确定675.2污泥高程计算675.2.1污泥管道水头损失675.2.2污泥处理构筑物的水头损失685.2.3污泥高程布置686效益分析691经济效益692环境效益693社会效应69附录A主要处理构筑物设计及选型701．格栅池702.集水池703.酸化调节池7

5、14.UASB反应器725.CAST池736.混凝747.过滤池758.加氯机759.集泥井7510.污泥浓缩池7611.污泥脱水间7612.主要设备76结论78参考文献79致谢80811绪论1.1工厂概况燕京1980年建厂，1993年组建集团。目前全国市场占有率达到10.5%以上，华北市场50%，北京市场92%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997年两地上市，独特的“红酬背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定发展提供了雄厚的资金保障。目前，燕京已发展成为拥有有形资产96亿

6、元、商标商誉价值137.45亿元，员工22500人，占地289万平方米，拥有控股子公司（厂）25个，其中啤酒生产企业17个，相关和附属产品企业8家。燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。从1997年起，燕京啤酒集团公司用三年的时间建设30万吨精品啤酒生产线。德国霍夫曼公司的糖化工艺设备引了进来，德国西门子公司的自动控制系统引了进来，德国凯塞曼公司的发酵用的管板技术引了进来，德国克朗斯公司和KHS公司的灌装设备引了进来，德国沙多利斯公司的精滤机引了进来，德国沙多利斯公司和美国波尔公司的膜过滤系统引了进来，所有自动控制

7、系统软件都由德国PROIEIT公司提供。1.2研究现状啤酒行业是食品工业中耗水量较大的行业，虽然各企业间有较大的差别，一般来说，每生产1t啤酒的耗水量从8-25t不等，以生产1t啤酒产生20m3计算，我国啤酒工业每年排放的废水量达3.72×108m3，而多数啤酒厂尚未进行综合利用和废水处理，因而给环境造成严重污染。啤酒是目前世界上消费量最大的酒类饮料,全球啤酒产量已连续多年稳步增长,2000年世界主要啤酒生产国的啤酒总产量约1635亿公升。我国的啤酒产量自1993年达到1190万吨,列美国之后成为世界第二,经

8、过9年时间,2002年达到2386万吨，超过美国成为世界上啤酒生产和消费量最大的国家。81啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。啤酒工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。啤酒废水