企业典型案例五：燕京啤酒集团

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1、企业典型案例五：燕京啤酒集团【发布时间：2013年08月09日】【来源：】【字体：大中小】　　一、企业基本情况　　北京燕京啤酒集团于1980年建厂，1993年组建集团，经过30余年快速、健康的发展，已经成为全中国最大的啤酒集团之一，并进入世界啤酒产销量前十名。燕京啤酒本着“以情做人、以诚做事、以信经商”的企业经营理念，始终坚持走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极开拓市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，全国市场占有率始终保持11%以上。

2、　　燕京啤酒连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“首届全国轻工业博览会金奖”、“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”、“全国用户满意产品”等多项荣誉称号。1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。2005年燕京啤酒成为北京2008年奥运会啤酒赞助商。2011年燕京啤酒获得工信部“资源节约型和环境友好型企业”荣誉称号，被国家质检总局评选为全国质量管理先进单位。同年，燕京啤酒正式成为中国探月工程官方合作伙伴，全面贯彻了燕京一贯秉承

3、的“民族的、科技的、梦想的”品牌精神。　　二、两化融合发展历程和总体规划　　经历了十年的信息化进程，燕京啤酒的信息化程度在行业内已处于领先地位，2003、2004年燕京啤酒连续被中国信息化评测中心评选为中国企业信息化500强企业。燕京啤酒也是中国首家采用计算机控制啤酒发酵、啤酒行业首家成功实施MES系统的企业。　　燕京啤酒信息化的总体目标是以需求为导向，打造数字化企业，增强企业核心竞争力。发展历程分为三个阶段：第一个阶段，实现企业内、外部管理数字化和最优化，实现产品设计手段与设计过程的数字化和智能化，从而提高企业的产品创新能力；第二阶段，实现制造装备、生产过程控制的数字化、

4、自动化和智能化，从而提高企业生产过程自动化水平及劳动生产率和产品质量；第三阶段，实现企业内外部资源的集成和有效利用，促进业务流程、组织结构与产品结构的调整，从而提高企业竞争力。　　燕京啤酒在实施信息管理系统的过程中，讲究科学的实施方法论，对实施的过程、阶段目标进行科学的控制和管理，确定了管理系统的实施原则：总体规划、分步实施；实用、适用效益驱动；突出重点、整体推进；立足创新、与“三改一加强”相结合。　　企业信息化绝不可以一蹴而就。制定合理的阶段目标，合理地对实施过程进行管理，可以促进信息化系统的实施。分阶段实施信息化系统，在实施过程中提高认识、创造条件，从而逐步把信息化引向

5、深入发展。因此，燕京啤酒根据“总体规划、分步实施”的原则和企业的具体情况，对企业信息系统进行了总体规划。　　三、两化融合发展情况　　1．ERP系统建设　　燕京ERP系统由销售管理系统、采购管理系统、库存管理系统、生产质量管理系统以及若干辅助管理系统组成，分三个层次满足燕京集团不同角色的应用需要，通过丰富的业务组件应用，提供对燕京所有业务过程的支持，借助这些应用，每个部门可以在整体优化的基础上提升工作效率。通过适当的管理工具，对计划进行控制，对业务进行考核，加强业务管理。为燕京的领导层提供计划、预算、决策工具、构建评价指标体系。　　（1）财务管理系统　　采用用友公司U8标准产

6、品，应用的主要模块有：总账、应收账款、应付账款、固定资产、行业报表、合并报表、UFO报表、成本管理、财务分析等。公司从1994年开始使用用友公司财务管理系统，基本上能与用友公司的产品同步升级。目前，已在集团公司的25个分子公司实施了财务管理系统。　　（2）销售管理系统　　用友公司为燕京啤酒定制开发的一套管理系统，2000年6月份正式使用。主要应用的模块有：合同管理、销售计划管理、订单管理、客户关系管理、费用管理、领导查询系统、业绩考核管理、批次管理、产品的新鲜度管理、结算管理、退货管理、库存管理以及包装物周转管理等。目前已在集团公司所属的17个啤酒生产企业实施了销售管理系统

7、。　　（3）采购库存管理系统　　用友公司为燕京啤酒制定开发的一套管理系统，2003年6月份正式使用。主要功能有：采购计划管理、采购合同管理、订单管理、存货质量管理、采购价格管理、供应商管理、存货管理、存货核算、领导查询等。目前已在10余个分子公司实施了库存管理系统。　　（4）制造执行系统　　中科院软件研究所为燕京啤酒定制开发的一套系统，满足企业ERP系统“日平衡、旬结算”数据要求，并在燕京啤酒总部三十万吨精品工程试点取得成功。MES作为一种生产模式,是把制造系统的计划和进度安排、物料移动追踪、物料平衡、质量监控、设