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时间:2017-11-14
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1、亿利甘草饮料产品上市营销思路2002年瓶装饮用水以40%的比例连续保持了绝对的领先地位,人均消费6.3公斤,是世界平均水平的42%;碳酸饮料的市场份额接近30%,市场份额下降,目前人均消费4.7公斤,是世界平均水平的16%;果汁类饮料的市场份额首次超出10%,是各类饮料中增长最快的品种,2002年同比增长45%,人均消费1.7公斤,是世界平均水平的34%;茶饮料的市场份额为9%,目前人均消费1.4公斤,是日本人均消费水平的4%。2003年1-7月市场份额处于前三位的品种有:瓶装水40%、碳酸饮料27%果汁饮料13%。一、饮料市场分析
2、:饮料市场高速增长,年整体增长速度达到22%,为新品类的进入提供巨大的空间。在整个饮料市场中碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、即饮茶类、牛奶/酸奶类这五种类型的饮料发展趋于成熟,各类型饮料的市场份额都被一两个主导品牌所瓜分。由于人们生活条件的不断改善,营养型、功能型、天然健康饮品已逐渐成为消费的主流。从消费者对未来饮料的需求来看,消费者越来越倾向于选择“绿色”、健康的饮料。饮料市场不断被细分,众多果汁、功能饮料不断涌现,挤占着饮料水的市场。饮料分类碳酸饮料果/蔬饮料茶饮料纯净/矿泉功能饮料牛奶饮料牵手、汇源、V8、农夫果园、华旗露露、都乐
3、等统一、康师傅、燕京、王老吉等娃哈哈、乐百氏、农夫山泉等体饮、红牛、佳得乐、舒跑、健力宝等旺旺“两乐”产品、非常可乐、农夫、爆果汽、第五季、旭日升等碳酸饮料果/蔬饮料茶饮料纯净/矿泉功能饮料精神情感附加值解渴传统习惯好喝特殊功能绿色、健康健康附加值营养、好喝精神情感附加值特殊功能身体有益天然纯净、解渴碳酸饮料分析:竞争白日化对口味要求较高碳酸饮料占有率下降以10-25岁消费者为主以“两乐”产品为主“形象”比较传统人们对保健意识的增强主要功能就是解渴、好喝进入壁垒高占有率高,品牌垄断结论:进入壁垒很高二、市场定位:发展迅速逐渐被消费者
4、接受研发壁垒高口感差主导品牌少失去一部分消费者消费者对功能要求高平衡、提神、保健功能主要集中在运动功能上功能饮料功能饮料分析:结论:进入壁垒较高新产品空间大1~8月份全国软饮料生产情况(2002-10-21)全国共产软饮料(不含酒精)1389.68万吨瓶装饮用水573.29万吨(约占41.3%)碳酸饮料420.36万吨(约占30.2%)其他含糖饮料252.28万吨(约占18.2%)果汁及果汁饮料143.25万吨(约占10.3%)各地区产量浙江超过300万吨广东超过200万吨上海超过100万吨江苏超过80万吨北京超过70万吨河北超过6
5、0万吨湖北超过50万吨天津、山东超过40万吨四川、福建、辽宁、重庆超过30万吨饮料水分为纯净水(包括太空水、蒸馏水)和矿泉水两大类。全国共有这两大类生产企业各1000多家。纯净、矿泉饮料分析:功能表现单一口味单一纯净、矿泉饮料纯净、天然、含矿物质地方品牌多,全国大品牌少结论:容易形成突出的差异化优势,适合进入此市场。市场较稳定趋于成熟消费者关心健康绿色天然、富含矿物质主要功能是解渴消费人群面积大在饮料中价格低甘草药用分析:药用功能:利咽、润肺、解毒、健脾和胃总体来讲,单一用药效果不强。单一药用功能表现差,相关产品多是药物或保健品不适
6、合饮料药用功能认同差,相关产品多是药物或保健品解毒功效药用功能表现差,消费者不易认同润肺功效健脾胃功效利咽功效药用功能深入人心,适合用作饮料生机餐饮概念:针对现代人讲求健康和科学饮食的需求。尽量不吃人工程序干扰或污染的食品,并按正确的调理方式进食。生机饮料:具有免疫、防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮料。生机饮料:区别于矿泉饮料、碳酸饮料、生机饮料,结合矿泉饮料功能性不强,无味道,价格低;碳酸饮料的加气感觉,生机饮料的概念取长补短,有效回避竞争。FAB分析:Feature:特色绿色天然、解渴、润咽、好喝(有甜味)Act:表现具有保健功
7、能的矿泉饮料Benefit:利益核心利益:舒爽咽喉延伸利益:使人轻松自在碳酸饮料含汽生机矿泉差异化矿泉饮料生机饮料综合优点润喉产品保健食品润喉糖良咽亮嗓荷氏宝路…………休闲食品润喉功能饮料未开发巨大市场空间咽喉保健市场现状-产品分类:功能表现:产品定位:含汽生机矿泉市场定位:利咽润喉的(含汽)生机矿泉饮料矿泉饮料的高端产品说话多引起的声音嘶哑烟酒引起的咽喉不适空气污染引起咽喉不畅甘草清咽润喉舒爽咽喉上火引起的咽喉肿痛刺激食物引起咽喉不适天热缺水引起的咽喉干燥生机饮料:具有免疫、防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮料。消费者特征:消费者已
8、形成购买饮用水的习惯,经常购买者占48.89%,偶尔购买者占48.15%,只有2.96%的人从来不购买。年龄结构明显偏小。重品牌,重口感,理性思维,注重健康,购买能力强。消费者诉求:解渴最基础的诉求首先会联想到矿泉类饮料利咽润喉其他饮
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