香椿苗栽培种植技术

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1、泰安农大高新苗木繁育基地香椿的栽培方式简析香椿性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。一下简要介绍一下香椿的栽培方式：1、普通栽培。播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖6

2、0厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。2、矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型

3、树干较高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。3、保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃，夜温不低于12℃，经40—45天，就可采食嫩叶。香椿露天种植；行株距50厘米乘20厘米，每666.6平方米栽植6000株；冬季移入温室行株距20厘米乘5厘米，亩植6万株清明以前采摘3至4次，按露天密度计算666.6平方米产

4、1000斤以上。泰安农大高新苗木繁育基地13668681398大棚香椿高效栽培技术-------泰安农大高新苗木繁育基地13668681398香椿，属楝科香椿属植物，又名红椿、香椿头、香椿芽。香椿的嫩芽是我国特有的一种食用价值和营养价值都很高的木本野生蔬菜，是一种不可多得的绿色食品。1.1　培育壮苗：育苗是个重要环节，秧苗的好坏直接关系到产量和效益的高低。入棚的苗木以1年生壮苗为好。据试验，粗壮高大(2～3ｃｍ)的2～3年生苗发芽较慢，采摘期都在3月底，而短小粗壮(1ｍ左右)的当年生苗，发芽早而产量高。经试验壮苗的标准是:苗粗(基茎宽1ｃｍ以上)、短壮(苗高1～1.

5、5ｃｍ)。培育壮苗，应把好4关：选地：应选择地下水位低、排水方便、泥土疏松的土地；催芽：温水浸种1昼夜，种子露白即可播种，播种期为3月底到4月初；补稀：小苗出土后，会出现稀密不匀的状况，因此，需要做好间密补稀工作；除草：一是播时用除草剂封面，二是经常性的人工除草(尤其是小苗时)，保证小苗不被草荒所危害。1.2　适时进棚：苗木进棚迟、早对以后椿芽产出有影响。合适的时机应是香椿苗落叶后尽早入棚，我地据多年观察在12月20日左右。过早，叶未落尽，苗木汁液流动多，造成伤苗严重，移入棚后苗易干枯死亡；过迟，会延迟苗木发芽时间，影响效益。椿苗挖起后，不宜放在室外日晒风吹，这样极

6、易使苗木干枯死亡，苗木放置时间最好不超过1周。1.3　合理移植：根据连续2年的试种，以每个标准大棚(6×30ｍ)2万株苗为适。过稀大棚产出率低，利用率低；过高，挤苗严重，通风透气差，易产生干枯。在移栽时为保证2万株苗均匀移入大棚，必须做到：露天种植；行株距50厘米乘20厘米，每666.6平方米栽植6000株；冬季移入温室行株距20厘米乘5厘米，亩植6万株清明以前采摘3至4次，按露天密度计算666.6平方米产1000斤以上。①修剪根系，把椿苗的大根、主根均剪完，这样比较平整，易密密排放。修剪根系不会影响椿芽的产量，因大棚香椿不是靠椿苗根系吸收营养，而靠的是株秆提供母本

7、营养；②苗木应按长、短分开移植，长的排在棚中间，短的放在两边，一般每棚按4畦种植，留出操作行较为方便。1.4　田间管理：大棚香椿栽培为无公害技术，整个生产过程杜绝化肥、农药的使用，产品绝对为绿色食品。在大棚管理过程中，主要做好浇水抗旱、通风透气等工作，尤其是椿芽萌发后，一定要做好日揭夜盖工作，防止温高灼芽。1.5　尽早采收：椿芽在合适的温度条件下，从萌发到采收需要10～20天，这时的椿芽呈现紫红色，生长快，因此需要尽早采收。当棚内有3%～5%的椿芽达到10ｃｍ左右时即可开采，我地是在2月20日前后，开采后需每天采摘，才能保证椿芽不会过大。采收宜在早晨或傍晚进行，