第一节---物质的分类(第2课时).ppt

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1、第二章化学物质及其变化第一节（第2课时）分散系及其分类分散质分散剂气气液液固固根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以分为几类？9种分散系思考与交流：试举出几种分散系的实例，并与同学交流。二、分散系及其分类：1.分散系的概念把所得到的体系，叫做分散系。前者属于，称作，后者起的作用，称作。一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中被分散的物质分散质容纳分散质分散剂分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金NaCl溶液分散系的分类分散系分散质粒子大小主要特征举例溶液胶体浊液溶液胶体浊液分散质粒子大小分散剂是水

2、或液体时思考：三种分散系的本质区别是什么？<1nm1~100nm>100nm豆浆泥浆水稳定、均一较稳定、均一不稳定、不均一三、胶体：（1）定义：分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。常见的胶体：烟、云、雾豆浆、牛奶、血液胶水、墨水、肥皂水液状涂料、有色玻璃、变色玻璃土壤胶体、Fe(OH)3胶体、硅酸胶体淀粉溶液、蛋白质溶液实验现象：Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀。实验原理：溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能，属于。沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体稳定存在介稳体系【科学探究】1.Fe

3、(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征：△FeCl3+3H2O（沸）==Fe(OH)3（胶体）+3HCl实验步骤：①取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。②将烧杯中的蒸馏水加热至，向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液，继续煮沸至，停止加热，即制得红褐色的。【探究实验3】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液产生光亮的通路不产生光亮的通路（2）胶体的性质：结论：胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。丁达尔效应是区别溶液与胶体常

4、用的物理方法。丁达尔效应：当光束通过胶体时，形成一条光亮的通路。①丁达尔效应：【探究实验4】将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。结论：胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不能透过滤纸。Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色。小结：溶液、浊液、胶体比较分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径外观稳定性能否透过滤纸鉴别<1nm>100nm1~100nm均一、透明不均一不透明均一、透明稳定不稳定较稳定能不能能无丁达尔效应静置分层丁达尔效应思考胶体的性质就只有丁达尔效应吗?

5、请阅读教材的科学视野。（2）胶体的性质:①丁达尔效应：②介稳性：③布朗运动:⑤聚沉:④电泳:A.加入电解质（酸、碱、盐）溶液B.加入带相反电荷的胶粒C.加热（3）胶体的用途：①盐卤点豆腐；②肥皂的制取和分离；③明矾净水；④FeCl3溶液用于伤口止血。⑤水泥硬化；⑥江河入口处形成三角洲⑦冶金厂大量烟尘用高压电除去。⑧土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。小结:1.分散系的定义及其分类。2.溶液、胶体和浊液的本质特征—分散质颗粒直径大小。3.Fe(OH)3胶体的制备4.胶体的性质：丁达尔效应（鉴别胶体的方法）介稳性布朗运动电泳聚沉练习：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—

6、100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）A.溶液B.悬浊液C.胶体D.乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（）A.淀粉溶液B.食盐水C.牛奶D.碘酒CAC*4.下列事实与胶体性质无关的是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐B.河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀D3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（）A.溶液B.胶体C.悬浊液D.乳浊液B