半滑舌鳎养殖及经济效益.doc

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1、半滑舌鳎养殖及经济效益半滑舌鳎(CynoglossusssemilaevisGuanther)属鲽形目(Pleuronectiformes)、舌鳎科(Cynoglossidae)、舌鳎属(CynoglossusBuchanan)，俗称龙利、鳎目、鳎米、牛舌头，以底栖虾、蟹类为主要饵料，属低级肉食性鱼类［1］，是增殖放流和人工养殖的最佳鱼种之一。我国于20世纪80年代末开始有关半滑舌鳎的研究［2］。目前对半滑舌鳎的研究主要集中在繁殖生物学［3］、野生种人工驯化［4］、苗种培育技术［5］、有害物质的毒性效应试验［6-7］、集约化流水养

2、殖试验［8］等方面。近几年，随着对循环水系统的研究日趋深入，国内循环水养殖技术日渐成熟，循环水系统养殖半滑舌鳎也逐渐形成了一定的模式。本文主要阐述了半滑舌鳎循环水养殖模式，并对2009年循环水养殖半滑舌鳎8个月的经济效益进行了分析，以期为国内工厂化循环水养殖半滑舌鳎提供技术支持和经济效益分析方面的参考。1材料与方法1．1试验准备用漂白液对养殖车间地面、地沟及养殖池进行消毒，之后用外海水冲洗干净。生物滤池培养前，将循环水系统(不包括养殖池)加满水，加入0．05mg/L漂白液消毒，系统运行2个循环后(约2．5h)停止，浸泡24h，将水

3、放掉加入新水，新水加满后，用硫代硫酸钠(Na2S2O3)中和余氯。1．2苗种选择与运输7学海无涯苗种的选择对养殖成败极为重要。半滑舌鳎雌鱼长成后个体明显大于雄鱼，所以选择苗种时一定要选择健康的雌鱼苗种。健康苗种具有以下特征:体色发亮，鳍边和尾鳍完整无损，胃部有明显摄食隆起，不起水乱游，平时摄食较稳定，在池中排列整齐，身体逆水流方向排列。外观鱼体色不光亮，边鳍、尾鳍发红或腐烂为不健康鱼苗［9］。另外，半滑舌鳎小苗种伏底能力相对较弱，循环水系统养殖池内水体有较强的流速和旋转力，使用循环水系统养殖小苗种半滑舌鳎易引起池水旋鱼，导致养殖鱼

4、机械损伤，影响其摄食，长期下去致使养殖鱼体质下降，易引发大批量死亡现象。所以，一般情况下，体重≤20g的鱼苗不宜进行循环水系统养殖。本试验所用鱼苗均为半滑舌鳎，于2009年2月进苗，规格为0．305kg/尾，共33096尾，途中死亡23尾，剩余33073尾，总重10095．35kg。运输前停食1d，使用塑料袋内充氧运输，装出苗时均小心细致操作。鱼苗分批投放在循环水车间，投放密度为32尾/m3。1．3循环水系统构建弧形筛是循环水养殖系统(RAS)第一级水处理装置，主要是将养殖池排水中含有的残饵、粪便和鱼体脱落物等固体杂质分离出去，防

5、止其在水中继续分解。本系统弧形筛圆弧半径为2660mm，条缝间隙0．25mm，有效过滤面积0．90m2。使用自行开发研制的蛋白质分离器2台，蛋白质分离器总流量为1281m3/h，利用气泡表面的吸附作用，去除小于100μm的悬浮固体颗粒和溶解性胶状物质，防止其在水体中继续分解。向蛋白质分离器中通入少量臭氧增加气泡的吸附作用。有研究表明，蛋白质分离器还可以去除部分氨氮，减轻生物处理的负荷［10］。生物滤池分三级，滤池规格为长3．0m，宽3．0m，深5．0m。第一级填装比表面积为100m2/m3的立体弹性滤料，第二级填装比表面积为200

6、m2/m3的BIO-BLOK生物包，第三级填装比表面积为380m2/m3的多孔网状生物填料。三级填料池很好地兼顾了生物滤料比表面积和滤池通透性的问题。脱气池用于去除水中的二氧化碳、氮气及残余的臭氧等有害气体。脱气池设计规格为长6．50m，宽6．50m，深4m，池中填装比表面积为100m2/m3的BIO-BLOK生物包，使脱气池又成为一个滴滤式生物滤池，在脱气过程中同时进行末级生物净化，这种滤料空隙比较大，有利于气水交换。紫外消毒池内安装H型紫外线垂直消毒装置。本装置包括一个内腔体的主体，进水口在主体底部，出水口在主体上部，主体内腔

7、体的上端口设置有防水隔离板，20支0．053kW紫外线灯管安装在内腔体防水隔离板上。较常规的紫外线消毒装置具有消毒流程长、紫外线光波衰减小、造价低廉和易于维修清洗等特点。使用液氧充氧、纳米氧气扩散器释放氧气、水泵叶轮混合溶解的溶氧方式，氧气利用率几乎能达到100%。各设备单元池中预设不锈钢管道，冬季采用管道内蒸汽加温的方式升温;夏季向系统内添加深井水方式降温，控制水温范围为18～21℃。1．4水质测定7学海无涯pH、水温、DO，取样位置均在养殖池内，分别采用多功能pH计、温度计、YSI溶氧仪测定;NH3-N、NO－2-N、细菌的取

8、样位置均在养殖池进、出水口，分别采用次溴酸盐氧化法(GB7493—1987)、磺胺-盐酸萘乙二胺分光光度法(GB7493—1987)、菌落计数法测定;取样时间，除细菌项目为每10天早上7:00，其余均为每5天早上7:00。计算数据平均值、标准误差，