作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件.ppt

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1、介绍自己喜欢的风味食品介绍自己喜欢的风味食品每个地方都有不同的食品。即使是同一种食品，在不同的地方，做法和吃法也会有所不同。请选择自己最喜欢的一种风味食品，向大家介绍一下。注意是要自己最喜欢吃的。糕点类（炸糖条、炸面包、爆米花、黄果糕、粽子、汤圆、糯米鸡……）蒸煮类（肠粉、豆汁、黄酒煎鸡蛋、鸡蛋煮米粉……）植物类（地瓜、花生、香芋……）动手做（酸萝卜、山楂片……）……普宁豆干馅饼普宁面线隆江绿豆饼尖米丸肠粉粽子的来历这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾

2、损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。习作讨论品台这种食品叫什么，外形怎么样？它是用什么原料做的？是怎样制作的？这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应注意什么？你知道这种风味食品的来历或相关故事吗？习作指导一、介绍粽子的来历。二、介绍粽子的原料和制作过程。三、介绍粽子样子色泽及吃法。原料浸泡的糯米芦苇叶子绳子红枣制作过程吃法剪刀白糖、红糖、蜜糖粽子每年的端午节，家家户户都要包粽子，粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱

3、，而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。还记得上次端午节，爸爸妈妈教我包粽子：先把江米洗干净，从盆里拿出2片泡好的深绿色芦苇叶子，卷成一个上宽下窄的圆锥小桶，把雪白的江米放在里面，再放上几颗红彤彤的小枣，上面又盖上些江米，然后用芦苇叶把江米裹起来，用线扎紧，一个三角粽子就包好了。粽子的味道十分鲜美，芦苇叶散发出高雅的清香，咬一口馅子，真是甜而不腻，粘而爽口。它既是驱邪消暑的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品，所以大人小孩都喜欢吃。传说粽子是为纪念战国时期楚国人爱国诗人屈原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱过诗篇，后来，由于国君不接受他的纳

4、谏，他满怀忧愤，跳江自尽。人们怀念他，崇敬他。2000多年来，每年端午节，人们就把食物用芦苇叶包起来投入江中，作为献给诗人的祭品----------这就是粽子的由来。每年的端午节，我都要自己包粽子，边包边想屈原的故事我喜欢的风味食品我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了，煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说教我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它

5、们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将干面粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点干面粉放入手心，照着爷爷说的揉了起来。最后，爷爷在上面撒了一层白芝麻。全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个想要放入嘴里吃，“哇，好烫。”我手上烫起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑着说：“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过筷子，夹起一个

6、小心翼翼地咬了一小口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！　　　我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆！我喜欢的一种美味馄饨是人们常见的食品，它的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣椒，香菜。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨被团团

7、包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣椒的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。在我爷爷那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是“芝麻开花——节节高”，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。我喜欢的一种美味馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间

8、，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨