过期食品不能吃.doc

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1、活动名称：过期食品不能吃活动目标1．认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2．能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3．在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备1．各种食品包装袋及瓶、罐。2．霉变及变质的食品图片若干。3．教学图片。活动过程一、情境导入师表演：哎呦，孙老师今天肚子好疼啊。（幼问：怎么了？）也不知道是不是刚才喝了这瓶牛奶，你们帮我看一看好吗？（幼儿帮老师查看问题所在）。原来是这瓶牛奶过期了，老师还不知道，吃了它所以肚子疼。你们怎么知道这瓶牛奶过期了的呢?(幼儿看生产日期、保质期)二、观看教学挂图，认识安全标志、生产日期和保质期。1.教师出示挂

2、图上的生产日期及保质期图片，请幼儿观察并辨认。教师提问：图中的牛奶瓶上的生产日期是什么时候？保质期是几天？大家来找一找。生产日期是201310090335代表的是2013年10月09日保质期是3天2.教师给出正确答案：生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。这瓶牛奶是20131009生产的，也就是从9日往后数3天也就是只能在10月12日之前食用，过了12日就不能再吃了。哦，怪不得今天老师的肚子这么疼。你们会算了吗？3.今天你们每人也带了一种好吃的食品，那么，你们的食品是不是都安全的呢？有没有过期呢？请你们自己也来检查一下吧！（幼儿自己检查

3、自己的食品）。4.是不是只要包含这三样的食品就是安全的呢？（1）观看教学图片，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以还要先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，也不能吃了。5.活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每名幼

4、儿选择2-3样食品，自己去检查食品包装袋上的安全标志、生产日期、保质期是否齐全，并进行统计。？（食品名称）？年？月（生产日期）？天（保质期）★/△6.活动总结：注意食品安全。