过期的食物不能吃.ppt

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1、水平二体育与健康执教者：张乾靖单位：漯河市实验小学过期的食物不能吃观察食品包装，你能发现那些信息？重点关注哪方面？每一样食物都有保质期什么是保质期什么是产品的保质期？？产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。卫生部发布《预包装食品标签标准》生产日期+保质期大于食用日期过期食品生产日期+保质期小于食用日期不过期食品没有包装的食品怎么辨认保质期？国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定

2、：食用油：18个月，开封后3个月米面：常温是6—12个月不等面包糕点：冬天7天春季3天—5天夏季1天—2天蛋类：3周—5周肉食：2天—1周调味品：3个月—1年煮熟的蔬菜和谷类：3—7天米饭、高汤及剩菜：在冰箱中放置时间不可超过一周超过保质期的食物能吃吗？家常菜冰箱里放24小时亚硝酸盐含量（单位：mg/kg）半小时6小时18小时24小时国家最高限值炒青菜0.68610.79824.33335.36244韭菜炒蛋1.81531.92492.83905.63064红烧肉2.49564.25584.36685.51883红烧鲫鱼/2.09483.23007.23973时间数

3、值菜肴亚硝酸盐0.2克～0.5克中毒3克可致死如何避免购买、食用过期食品有一种现象:超市里以半价或更低的价格出售食品。如果你仔细观察生产日期、保质期，你会发现很多都是再有两三天就过期，甚至有当天晚上过期的。不要图便宜大量购买临期食品。冰箱不是保险柜,因为很多微生物的适宜温度范围在4℃—60℃。如果你不马上食用它，则要立即冷冻储藏。食品放进冰箱后，要尽快吃掉。勤俭节约和丢掉过期的食品矛盾么？勤俭节约是我们的优良传统，在购买食品、蔬菜时，要按需购买，外出吃饭时，也要按需取食、少量多次。不要剩饭剩菜，从源头杜绝浪费。一些少量过期变质的食物，为了健康我们也要坚决丢掉。思考：

4、有一家小商店以非常低的价钱在销售过期的饼干、无生产日期的食品，你会购卖吗？说说你的理由。健康小秘诀勤俭节约要发扬，保证健康更重要。剩菜剩饭早处理，食物腐烂要倒掉。购买食品请留意，保质日期要看好。欢迎指正