大班科学教案：发霉了.doc

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1、重点领域科学活动名称发霉了备课人谢爱红活动目标：1.观察记录食物发霉变质的过程。2.知道发霉的食物不可食用。3.愿意持续观察探究科学现象。。活动准备：1.“科学爆米花”：《发霉了》。2.白面包数片、容器、保鲜膜或塑料袋、水、冰箱记录纸、笔。幼儿活动案教师导学案修改案活动方案：1.幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，并思考讨论：这些是什么食物？为什么会变成这样？怎么知道食物发霉了？发霉的食物还可以吃吗？为什么？2.幼儿分组做实验将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在容器里，用保鲜膜或塑料袋包起来，在上面贴上标签，并写上当天日期。将干面包和喷过水的面包一

2、起放在温暖、潮湿的地方。为每个幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天观察面包是什么样子，颜色如何，按照日期记录下来。1.请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，并思考讨论：这些是什么食物？为什么会变成这样？怎么知道食物发霉了？发霉的食物还可以吃吗？为什么？。2.请幼儿参考“科学爆米花”：《发霉了》的内容，分组实验。将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在容器里，用保鲜膜或塑料袋包起来，在上面贴上标签，并写上当天日期。将干面包和喷过水的面包一起放在温暖、潮湿的地方。为每个幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天观察面包是什么样子，颜色如何，按照日

3、期记录下来。延伸活动：等面包开始有明显的变化时（表面出现黑黑的霉菌），利用集体活动时间，请观察的幼儿和大家分享他的发现，并一起算算第几天开始发霉，并将天数记录下来。活动反思：执教人：