光盘行动调查报告.doc

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1、“光盘行动”在西安高校中实施情况的调查　组长：武之琦４２号组员：赵　佳３９号李岚秦４０号牛佳莉４１号指导老师：周雪梅“光盘行动”在西安高校中实施情况的调查前言“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。节约是中华民族的传统美德，而在当今社会尤其是校园中浪费现象随处可见。每次饭后餐桌上总是剩着大量未吃完的饭菜，每天倒掉的饭菜总要累积好几桶。大学生节约粮食的意识薄弱，几乎忘记了小时候“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的训导。这次的调查研究以食堂饭菜浪费为切入点，结合自身，以西安各大高校的学生为调查对象，在实地调

2、查和调查问卷的基础上，希望通过这次调查可以向同学们宣传节约的重要性以致引起同学们对浪费现象的重视，大力弘扬勤俭节约的传统美德，引导当代大学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，在大学生群体中提倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念；从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。呼吁形成“光盘行动”的风气和养成大学生勤俭节约的风尚。并且向学校领导反映并提供相关建议和解决措施，提高同学们的节约意识，积极参加到“光盘行动”的活动中来，最终达到杜绝浪费行为的目的。光盘

3、行动，即指在饭店就餐时，倡议人们将吃不完的饭菜打包，“光盘”离开饭店。这一行动是由北京市一家民间公益组织推行的公益活动。“光盘行动“提出的背景是中国日益严重的”舌尖上的浪费”现象。活动的主题是：从我做起，今天不剩饭。针对这一现状，我们于6月18日到6月20日通过网络问卷和实地问卷调查相结合的方式对西安各大高校学生面对这一问题的态度、观点和行为进行了调查。一、我国的粮食问题经过数十年的奋斗，解决了10多亿人民的温饱问题，这是我们引以自豪的成就。但是，我们更应该清醒地看到，我国的耕地每年都在减少，人口每年都在增

4、加。根据有关部门提供的情况，10年内，我国西部的陕、甘、宁、川、青、新等省区要退耕8700余万亩，我国中部、东部在10年左右的时间内，要有三分之一的耕地改种经济作物，一些耕地面积还要供应城市发展的需要，种粮面积将呈逐步下降的趋势。从另一角度来讲，中国农业抗自然灾害的能力很低，生产成本很高，不少地方还在沿用“十亩地一头牛，老婆孩子热炕头”的传统方式，靠天吃饭，一遇干旱、洪涝、虫害等，粮食产量就会大幅下降。据统计，2007年，全国粮食虽比上年有所增产，但从人均占有粮食的情况来看，我国人均年粮食占有量在400公斤

5、上下，已接近世界粮食危机线人均占有量370公斤，情况绝对不容乐观。二、粮食浪费问题2012年，我国全年粮食产量实现“九连增”。与此同时，浪费粮食现象依然触目惊心。中国农业大学专家课题组对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析，保守推算，我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之

6、一。按全国大专以上在校生总数量2860万人(2009年底数据)计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。从全球角度来看，联合国粮农组织2012年6月13日发表声明，指出全世界每年浪费的粮食数量达到13亿吨。倘若这些粮食中有四分之一能够得以保留，就足以养活全世界目前约为9亿的饥饿人口。天灾人祸，人们无法预料，给人们造成的损失非常巨大，令人恐惧。然而，相比之下，中国式“剩宴”更令人心痛，其浪费掉的资源堪比世界上任何灾害。每年浪费约500亿公斤粮食，接近全国粮食总产量的十分之一，每年最少倒掉约2亿人

7、一年的食物或口粮，可以说中国式“剩宴”成为了世界上最大的人为灾害。这样的灾害损失是多么巨大，多少人的辛苦白白浪费掉，如果用这些食物来拯救仍处于贫困饥饿中的人，会使很多人获救。“光盘行动”实际上已经不仅仅只是一个公益性活动，它是一个即利已又利民、即节约又富国、即倡导文明又救人于危难的人类生存活动，理应受到最广泛的提倡。它不再是某一个组织或个人的行动，它是关乎人类生存条件、生存环境的重大行动，是推进人类文明，破解当前资源短缺严峻形势的有效行动。因而，拒绝中国式“剩宴”应全民参与“光盘行动”，应从你、从我、从他，

8、从我们大家做起，节约每一粒粮食、节约每一棵蔬菜，丢掉虚伪的面子和排场，用另外一种方式来表达我们的热情。应让“光盘行动”扩散，使人人都认识到浪费的危害，将“光盘行动”长期坚持下去。提醒人们，在你大肆挥霍浪费的时候，希望能够想起，饥饿仍是人类的头号杀手，“全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民。这是