KDY-A电子版说明及参数.doc

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1、KDY-0408(A)定氮仪使用说明书上海瑞正仪器设备有限公司一、概述KDY-0408（A）定氮仪采用凯氏定氮原理，但是不同的样品，实际含氮量有区别。所以，不同的样品必须采用不同的换算系数。如花生、大豆、蚕豆、大麦、小麦、燕麦等含氮为17.6%，求得K=5.7；荞麦、葵花籽、亚麻籽、大麻籽、棉花籽、蓖麻籽等换算系数则为K=5.5;玉米、菜籽则为6.0；水稻为5.95，上述以外的其它样品换算系数均适用6.25。尽管如此，目前世界上还没有直接分离测定含蛋白质的可行方法。公司，为了探索快速测定蛋白质的方法，引进吸收国内外检测新技术，使凯氏定氮测定法，采用化学与物理相结合

2、开发的KDY系列成套快速蛋白质含量测定仪。为粮食、饲料、乳品、土肥、化工、医药、商检等检测部门提供理想的检测设备。二、工作原理KDY型定氮仪检测原理为取样→消化→蒸馏→滴定→计算整套装置，由消化器、蒸馏器两大部分组成。提高蛋白质含量测定的检测速度，关键首先要加速样品消化的时间。KDY-0408(A)型定氮仪消化装置，由于使用井式电加热方式，增大了消化管受热面，使消化样品在消化管内取得最佳的消化效果。如果使用硒片作为催化剂，进一步加速消化煮解，大大编短了消化时间。消化是产生的SO2等有害气体，通过消化炉上的排污管经过抽汽油泵，把气体融合在水中排入下水道，有效地抑制有

3、害气体的外逸，又省去实验中安装毒气通风橱。试样经过40分钟左右的消化，即能完全消化。消化过程的反应如下：R.C.H.NH2.CooH+H2SO4→CO2+SO2+NH3+H2O蛋白质2NH3+H2SO4→(NH4)2SO4蒸馏器：自来水进入，经稳压器流入蒸发炉，因水位的上升碰到电极，使电极产生电流，快速加热产生蒸汽，对已消化完全的样品进行蒸馏，将蒸馏过程中产生的硫酸铵转化成氨并与硼酸反应生成硼酸氢铵。蒸馏与吸收过程的主要反应如下：(NH4)2SO4+2NaOH→Na2SO4=2NH4OH2NH4OH→2NH3+2H2ONH3+4H3BO3→NH4HB4O7+5H2

4、O硼酸四硼酸氢铵然后经滴定，计算蛋白质含量，滴定的过程是盐酸和硼酸氢铵反应的过程。NH4HB4O7+HC1+5H2O→NH4CL+4H3BO3一、技术参数1、测定品种：粮食、饲料、食品、乳制品、土肥、医药。2、测定范围：含氮量0.05%-90%。3、精度：相对差≤2%，平行差≤0.2%4、测定时间：消化45分钟左右（视样品含氮量而定）；蒸馏6分钟左右。5、电源：AC220V/50HZ.1、功率：消化器（四孔）1200W（八孔）2400W；蒸馏器800W。2、体积：04消化器650×220×150；08消化器730×300×150；蒸馏器380×330×740单位（

5、mm）。四、操作过程1、试剂准备A、硫酸（比重1.84）B、NaOH溶液：400gNaOH溶于1000mlH2O中C、2%H3BO3D、0.1NHc1E、催化剂：硒粉（高效催化剂）或硒+无水硫酸纳（1：1000）F、指示剂：0.1%甲基红+0.5%溴甲酚绿（1：1）2、样品消化称取经粉碎通过40-60目/寸的试样0.3g-1g（视含氮量而定）无损地量入已洗净烘干的消化管内，加催化剂和10ml硫酸。将消化管分别放入消化架各个孔内，然后置于消化器上。放上已装好密封圈的排污管，打开抽气三通进水（自来水），使抽气三通处于吸气状态。再接电源，打开各自控制开关，转运电位器致电

6、压220V，使其快速消化。在消化初始阶段，须注意观察防止试样因急速加热而飞溅。（缓解办法可在消化至飞溅时关机5分钟再开机继续加热）。3、消化结构图1、排污管2、消化密封圈3、消化管4、消化架5、自来水6、抽气三通7、消化器8、电压表9、电源开关10、电位器1、蒸馏KDY-0408(A)定氮仪，蒸馏时加入碱液采用电磁泵吸入法，避免了碱液对机身的污染。操作如下：用橡胶管连接仪器侧面的各个接口。NaOH和H2O接口用橡胶管连接到各自溶器内。冷却水接口和自来水相连，排水阀和出水口连接到水槽内即可。开机前先观察蒸发炉内水位，不能超过电极底部。（如果超过请先排水，方法如下：打

7、开排水阀，打开蒸汽开关即可，必须在关闭冷却水的情况下）。打开电源开关，打开冷却水（自来水），打开蒸汽开关，关掉排水阀。然后观察电流表，当电流表指针升到5(A)关掉蒸汽开关，待电流回到1（A）马上打开蒸汽开关，这样反复开蒸汽开关（5-1）A15次左右直到蒸汽从蒸馏塑料管内喷出，让其喷半分钟左右，关掉蒸汽开关，仪器进入正常的待机状态。蒸馏样品前（如果待机时间过长请先开一下蒸汽开关，蒸汽喷出后再关掉蒸汽开关）先把50ml硼酸接收液的三角烧瓶放到接收托盘上，接收管插入液面以下。然后，把消化好的样品放到蒸馏器上，加20mlH2O和加（消化时硫酸5倍）的NaOH,打开蒸汽开关

8、进行蒸馏。