2021届上海市奉贤区高三一模生物试题（解析版）.doc

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1、2020学年第一学期奉贤区学科质量调研生命科学一、选择题1.鸡蛋壳的主要成分为某种无机盐，该种无机盐也是构成人体骨骼、牙齿的成分之一，因此对下软壳蛋、薄壳蛋的鸡可在鸡饲料中添加适量的（　　）A.钙盐B.铁盐C.锌盐D.镁盐【答案】A【解析】【分析】无机盐的作用：1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分；钙是骨骼、牙齿的主要成分；2、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐；3、维持细胞的酸碱度。【详解】A、钙盐是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，鸡蛋壳的主要成分

2、也是钙盐，A正确；B、铁盐主要是血红蛋白的组成成分，不是骨骼、牙齿和鸡蛋壳的主要成分，B错误；C、锌盐主要是某些酶类的组成成分，不是骨骼、牙齿和鸡蛋壳的主要成分，C错误；D、镁盐主要是参于生物体正常生命活动及代谢过程必不可少的元素，不是骨骼、牙齿和鸡蛋壳的主要成分，D错误。故选A。2.如图所示分子中含有嘌呤，若人体的嘌呤代谢紊乱可导致高尿酸血症。小明在体检中查出血尿酸水平高于正常参考值。医生建议他限制摄入（　　）A.富含蛋白质的牛奶B.富含维生素的果汁C.含糖量高的奶茶D.富含核酸的海洋鱼类【答案】D【解析】【分析】嘌呤代谢紊乱将导致体内嘌呤含量

3、异常，导致高尿酸血症，嘌呤主要存在于核酸中，主要有腺嘌呤和鸟嘌呤，患者应该减少核酸类物质的摄入。【详解】A、牛奶中主要成分是蛋白质，可以摄入，A不符合题意；B、果汁中主要成分纤维素，可以摄入，B不符合题意；C、奶茶中主要成分是糖类，可以摄入，C不符合题意；D、海洋鱼类富含核酸，应该限制摄入，D符合题意。故选D。3.小明对油条中的营养成分进行了鉴定，鉴定方法与现象如表所示。结果显示该油条中（　　）鉴定项目鉴定试剂（方法）观察到现象蛋白质双缩脲试剂蓝色淀粉碘液蓝色脂肪苏丹III橘黄色油滴①含有蛋白质②含淀粉③含脂肪A.①②B.②③C.①③D.①②③【

4、答案】B【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。4、淀粉遇碘液变蓝。【详解】①、油条与双缩脲试剂反应没有变为紫色，说明油条中没有蛋白质，①错误；②、油条与碘液反应产生紫色现象，说明含有油条中含有淀粉，②正确；③、油条与苏丹III反应产生橘黄色油滴，说明油条中含有

5、脂肪，③正确。故选B。4.胚胎干细胞可以被定向诱导分化成肝细胞、神经细胞和心肌细胞三种体细胞。这三种细胞完全相同的是（　　）A.细胞形态B.mRNAC.蛋白质D.遗传物质【答案】D【解析】【分析】细胞分化是指：由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质是基因的选择性表达。【详解】细胞分化的实质是基因的选择性表达，分化后的细胞中遗传物质并不改变，只是不同细胞选择表达的基因有区别，就产生了不同的mRNA，进而产生了不同的蛋白质，从而使细胞在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异。ABC错误，D正确。故选

6、D。5.用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解H2O2的实验，两组实验结果如图。第1组曲线是在pH=7．0、20℃条件下，向5mL1%的H2O2溶液中加入0．5mL酶悬液的结果。与第1组相比，第2组实验只做了一个改变。第2组实验提高了（）A.悬液中酶的浓度B.H2O2溶液的浓度C.反应体系的温度D.反应体系的pH【答案】B【解析】【分析】影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性

7、失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。由图可知，第2组比第1组生成的氧气的总量高。【详解】A、提高酶的浓度能够提高速率，不能提高氧气的量，A错误；B、提高H2O2溶液的浓度，就是提高底物浓度，产物的量增加，B正确；C、适度的提高温度可以加快反应速率，不能提高产物的量，C错误；D、改变反应体系的pH，可以改变反应速率，不能提高产物的量，D错误。故选B。【点睛】6.2020年春节，为防控新型冠状病毒，在各机场、火车站等开展体温测量，对发热人员采取临时隔离等措施。该预防措施属于（　　）A.切断传播途径B.保护易感人群C.控制传染源D.杀死冠状病

8、毒【答案】C【解析】【分析】新型冠状病毒可引发新冠肺炎，属于传染病，控制传染病的传播，方式有很多种，如控制传染源、切断传播途径、保护易感