中外美食英语大全.doc

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1、一、蔬菜　　stringbean四季豆　　pea豌豆　　greensoybean毛豆　　soybeansprout黄豆芽　　mungbeansprout绿豆芽　　beansprout豆芽　　kale甘蓝菜　　cabbage包心菜;大白菜　　broccoli花椰菜　　materconvolvulus空心菜　　driedlilyflower金针菜　　mustardleaf芥菜　　celery芹菜　　tarragon蒿菜　　beetroot甜菜根　　lettuce生菜　　spinach菠菜　　leek韭菜　　caraway香菜　　preservedszechuanpick

2、le榨菜　　saltedvegetable雪里红　　lettuce莴苣　　asparagus芦荟　　bambooshoot竹笋　　driedbambooshoot笋干　　carrot胡萝卜　　waterchestnut荸荠　　longcrookedsquash菜瓜　　loofah丝瓜　　pumpkin南瓜　　bittergourd苦瓜cucumber黄瓜　　whitegourd冬瓜　　gherkin小黄瓜　　yam山芋　　taro芋头　　champignon香菇　　needlemushroom金针菇　　driedmushroom冬菇　　tomato番茄　　eggpl

3、ant茄子　　potato,spud马铃薯　　lotusroot莲藕　　agaric木耳　　whitefungus百木耳　　ginger生姜　　garlic大蒜　　garlicbulb蒜头　　greenonion葱　　onion洋葱　　scallion,leek青葱　　wheatgluten面筋　　miso味噌　　　　二、水果:　　pineapple凤梨　　watermelon西瓜　　papaya木瓜　　betelnut槟榔　　chestnut栗子　　coconut椰子　　ponkan碰柑　　tangerine橘子　　mandarinorange橘　　sugar-c

4、ane甘蔗　　muskmelon香瓜　　shaddock柚子，文旦　　juicepeach水蜜桃　　pear梨子　　peach桃子　　carambola杨桃　　cherry樱桃egg-plant茄子turnip萝卜pepper胡椒lotusroot莲藕kale甘蓝potherbmustard雪里红lettuce莴苣bambooshoots竹笋tomato西红柿scallion大葱amaranth苋菜bolt菜苔yam山药shepherd’spurse荠菜waterchestnut荸荠Frenchbean扁豆horse/broadbean蚕豆kidneybean四季豆

5、beancurd豆腐sponge/towelgourd南瓜summersquash西葫芦cabbage卷心菜greenbeansprout绿豆芽Chinesecabbage大白菜cucumber黄瓜parsley,coriander香菜asparagus芦笋celery芹菜cauliflower花菜cress水芹菜spinach菠菜waterspinach空心菜carrot胡萝卜freshsoyabean毛豆red/greenpepper红/青辣椒soyabeansprout黄豆芽Soyabean黄豆driedlily金针菜peaPotato马铃薯Carrot红萝卜

6、Onion洋葱Aubergine茄子Celery芹菜WhiteCabbage包心菜Redcabbage紫色包心菜Cucumber大黄瓜Tomato蕃茄Radish小红萝卜Mooli白萝卜Watercress西洋菜Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米Cauliflower白花菜Springonions葱Garlic大蒜Ginger姜Chineseleaves大白菜Leeks大葱Mustardcress芥菜苗GreenPepper青椒Redpepper红椒Yellowpepper黄椒Mushroom洋菇Broccoliflorets绿花菜Courgettes绿皮

7、南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander香菜DwarfBean四季豆FlatBeans长形平豆Iceberg透明包心菜Lettuce莴苣菜SwedeorTurnip芜菁Okra秋葵Chillies辣椒Eddoes小芋头Taro大芋头Sweetpotato蕃薯Spinach菠菜Beansprots绿豆芽Peas碗豆Corn玉米粒Sprot高丽小菜心蔬菜pepper胡椒hotpepper;chilli辣椒sweetpepper;bellpepper;pimiento;capsicum甜椒,柿子椒tomato番茄,西红柿asparagus芦笋cucumber黄