中外美食英语大餐

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1、中外美食英语大餐[日期:2006-01-25]来源: 作者:[字体:大中小]餐具:  coffeepot咖啡壶  coffeecup咖啡杯  papertowel纸巾  napkin餐巾  tablecloth桌布  tea–pot茶壶  teaset茶具  teatray茶盘  caddy茶罐  dish碟  plate盘  saucer小碟子  ricebowl饭碗  chopsticks筷子  soupspoon汤匙  knife餐刀  cup杯子  glass玻璃杯  mug马克杯  picniclu

2、nch便当  fruitplate水果盘  toothpick牙签  中餐:  bear"spaw熊掌  breastofdeer鹿脯  beche-de-mer;seacucumber海参  seasturgeon海鳝  saltedjellyfish海蜇皮  kelp,seaweed海带  abalone鲍鱼  sharkfin鱼翅  scallops干贝  lobster龙虾  bird"snest燕窝  roastsucklingpig考乳猪  pig"sknuckle猪脚  boiledsalted

3、duck盐水鸭  preservedmeat腊肉  barbecuedpork叉烧  sausage香肠  friedporkflakes肉松  BAR-B-Q烤肉  meatdiet荤菜  vegetables素菜  meatbroth肉羹  localdish地方菜  Cantonesecuisine广东菜  setmeal客饭  curryrice咖喱饭  friedrice炒饭  plainrice白饭  crispyrice锅巴  gruel,softrice,porridge粥  noodlesw

4、ithgravy打卤面  plainnoodle阳春面  casserole砂锅  chafingdish,firepot火锅  meatbun肉包子  shao-mai烧麦  preservedbeancurd腐乳  beancurd豆腐  fermentedblankbean豆豉  pickledcucumbers酱瓜  preservedegg皮蛋  saltedduckegg咸鸭蛋  driedturnip萝卜干  西餐与日本料理:  menu菜单  Frenchcuisine法国菜  today"s

5、special今日特餐  chef"sspecial主厨特餐  buffet自助餐  fastfood快餐  specialty招牌菜  continentalcuisine欧式西餐  aperitif饭前酒  dimsum点心  Frenchfires炸薯条  bakedpotato烘马铃薯  mashedpotatoes马铃薯泥  omelette简蛋卷  pudding布丁  pastries甜点  pickledvegetables泡菜  kimchi韩国泡菜  crabmeat蟹肉  prawn明虾

6、  conch海螺  escargots田螺  braisedbeef炖牛肉  bacon熏肉  poachedegg荷包蛋  sunnysideup煎一面荷包蛋  over煎两面荷包蛋  friedegg煎蛋  overeasy煎半熟蛋  overhard煎全熟蛋  scrambleeggs炒蛋  boiledegg煮蛋  stonefirepot石头火锅  sashi日本竹筷  sake日本米酒  misoshiru味噌汤  roastmeat铁板烤肉  sashimi生鱼片  butter奶油  冷饮:

7、  beverages饮料  soya-beanmilk豆浆  syrupofplum酸梅汤  tomatojuice番茄汁  orangejuice橘子汁  coconutmilk椰子汁  asparagusjuice芦荟汁  grapefruitjuice葡萄柚汁  vegetablejuice蔬菜汁  gingerale姜汁  sarsaparilla沙士  softdrink汽水  coco-cola(coke)可口可乐  tealeaves茶叶  blacktea红茶  jasminetea茉莉(香

8、片)  teabag茶包  lemontea柠檬茶  whitegouptea冬瓜茶  honey蜂蜜  chlorella绿藻  sodawater苏打水  artificialcolor人工色素  icewater冰水  mineralwater矿泉水  distilledwater蒸馏水  long-lifemilk保久奶  condensedmilk炼乳;炼奶  cocoa可可  coffe

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