高山蔬菜可持续发展论文.doc

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1、高山蔬菜可持续发展论文1高山蔬菜迅速发展的背景西双版纳州拥有丰富的光热资源，是云南省高山蔬菜主要生产基地之一，优质蔬菜产品畅销国内及周边国家，高山蔬菜的生产优势带动了蔬菜产业的发展，逐渐成为西双版纳州农民增收的重要来源。高山蔬菜生产，即是选择海拔600～2200m的山区进行规模化、商品化蔬菜生产的一种方式。实践证明，高山蔬菜已成为反季节蔬菜生产不可或缺的重要组成部分，是一个能够带领山区农民脱贫致富的朝阳产业。高山蔬菜的出现弥补了南方地区蔬菜“伏缺”的供应需求，因此展现出巨大的生命力。西双版纳州地区夏季由于高温、高湿

2、和暴雨的影响，平坝地带夏季蔬菜生产比较困难，蔬菜生产种类比较单一，即使采用遮阳网等设施进行栽培，生产效果亦不十分理想，不能满足消费者对蔬菜的需求。而高山蔬菜的出现可以很好地解决这一问题，海拔1000m的高山气温较平坝地区降低5～6℃，因此为蔬菜生长提供了良好的环境，这是高山蔬菜得以迅速发展的重要原因。2高山蔬菜新品种引种高山蔬菜种类和品种的选择，一是根据市场需求或加工企业或外贸出口需要，因地制宜，突出主栽作物品种，搭配其他几个蔬菜品种。二是选择适应性强，耐旱、耐热，抗病、耐贮运，商品性好，优质高效品种。品种应具有与

3、栽培季节及栽培方式相适应、对农药和硝酸盐的富集能力低等优良性状。根据西双版纳山区的气候环境条件以及目标市场的需求，以村民常年种植的蔬菜种类为主，引进蔬菜优良品种，进行品种比较试验，筛选出适应性强、高产、优质、高效、适销对路的蔬菜良种是山区进行无公害蔬菜生产的基础。西双版纳州前后共引进蔬菜品种7类92个，其中甘蓝品种17个，萝卜品种2个，辣椒品种1个，番茄品种2个。通过栽培比较，表现长势好、抗病、优质、高产、市场畅销，并优于对照的蔬菜品种有：（1）甘蓝品种7个，即中甘17号、中甘21号、kc-358、ka-985、k

4、a-984、ka-987和ka-983；（2）萝卜品种2个，即韩国萝卜和雪单一号；3（3）辣椒品种1个，即云椒2号；（4）番茄品种1个，即金矮红。这些品种可作为山区无公害蔬菜栽培的首选品种。3高山蔬菜可持续发展存在的主要问题3.1发展的盲目性西双版纳地区的高山蔬菜发展带有较强的盲目性。高山蔬菜尽管适宜在一定海拔高度的山区种植，但并非所有山区都适合种植高山蔬菜。由于高山蔬菜种植的经济效益比较突出，不少地方甚至出现了毁林开荒进行种菜的例子，还有一些地区发展高山蔬菜产业时不注意地形和地势的选取，导致生态环境破坏，水土流失

5、严重。由于部分地区的极端例子，使得很多人对整个高山蔬菜产业的发展形成片面认识，影响了高山蔬菜产业的可持续发展。3.2种植品种和种植模式单一，病虫害控制困难由于高山蔬菜上市季节的特殊性和山区气候的特点，高山蔬菜的发展比较集中在甘蓝、大白菜、萝卜等喜冷凉的大宗蔬菜上，品种相对单一，不少地区一年种植二茬以上，连作问题严重，部分地方病虫害大面积爆发，用药量加大，对生态环境造成了破坏。3.3种植技术比较低下从调查的情况来看，西双版纳地区高山蔬菜的种植技术比较落后，蔬菜单产的水平比较低，很多地方还是依靠生产面积的扩大来获取更多

6、的收入，而对生产和设施的投入不足。有些地方的蔬菜生产基本是“望天收”，遇到外界环境不良时，蔬菜生产容易受到较大威胁。3.4基本建设投资少，基础条件差，交通不便乡村的交通、通讯等条件还很差。适合种植高山蔬菜的农田由于水利设施差，配套设施不足，因此抗灾能力还很薄弱，在一定程度上严重制约了高山蔬菜的快速发展。缺乏灌溉条件，不能做到旱涝保收，也制约着蔬菜生产的发展。4关于高山蔬菜可持续发展的建议4.1划定高山蔬菜的适宜产区3针对当前部分地区高山蔬菜发展一哄而上的局面，应切实做好高山蔬菜适宜产区的划定工作，提出详细的高山蔬菜

7、产地标准（海拔高度、地形、地貌、水源、土壤质地、生态环境特点），严禁在坡度大于25°的地区开荒种菜，禁止在天然保护区大面积发展高山蔬菜。4.2高山蔬菜应采取稳步发展策略高山蔬菜种植时间长的地区，应以发展无公害蔬菜为主，而在新发展的高山蔬菜产区，产品定位的标准应适当提高，应以发展绿色蔬菜和出口创汇蔬菜为主，部分地区可以发展有机蔬菜栽培，因为新发展的高山蔬菜产区自然条件优越，能满足绿色蔬菜和有机蔬菜对产地的要求，因此高山蔬菜产业的开发可以采取分区、分期的方式进行，做到有序稳步发展。4.3种植模式多样化，加强安全生产意识

8、当前高山蔬菜种植的种类比较单一，基本是以比较常见的大宗蔬菜为主，产品经济效益难以体现，而且由于种植模式单一，生产中存在大面积爆发病虫害的可能，不少地区的高山蔬菜生产已经出现了不同程度的滥用农药情况，对蔬菜产品质量安全和生态环境保护造成威胁。而且以往高山蔬菜的种植模式主要侧重夏季蔬菜供应，而对蔬菜周年生产考虑较少，因此探索适合高山蔬菜的高效种植模式和加强安全生