暑假超市实践报告20XX字.docx

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1、暑假超市实践报告20XX字　　按照学校的教学计划安排，我于20xx年x月9日来到家乐福--店，进行为期8周的工作实习。以下是我实习的全过程以及实习的心得体会：　　一：公司简介　　成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界x0个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。20XX年集团税后销售额增至亿欧元，员工总数超过

2、4x万人。20XX年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。　　1995年，家乐福成功地开设了当时中国规模最大的超级购物广场：北京创益家店，产生了深远的影响。其新型的经营理念成功地被中国消费者所接受;其声誉卓越的专业管理技术和迅速盈利的业绩得到了中方合作伙伴的积极肯定;其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等理念得到了广大消费者的青睐和厚爱。　　二：实习内容　　第一阶段：熟悉家乐福的状况，听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。家乐福超市因其目标市场面对的是中高档群众，

3、所以与一般大型超市不同，其产品结构比较独特，整家店有x层，第一层为进出货口和仓库，第二层为家电和纺织和百货.杂货第三层为熟食和饮料等吃的东西，最有特别的是家乐福把收银线放在第三层，这样可以增加第二层的人流量，结合中高档群众的消费特点，以日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。但我们的家电处的销售量占整家店的营业额较大，比如我卖的一台上万元的电视，其他处得卖很多东西。　　第二阶段：熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须认真核对

4、其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为付出进场费。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。在DVD的摆放中，我有很深的印象。在我的记忆中，许多大型超市的DVD都是按品

5、牌摆放的，而且整齐划一，很有视觉效果。但在家乐福超市却是相反，是按价格排列的，一时没有想明白，当我询问处长才了解，这样是为了吸引顾客的眼球，那样就有利于销售，一般顾客都会先看价格再购买。　　第三阶段：学习P4系统，因为下定单，查销售、查库存，等一系列的交易都得从这个系统开始，离开这个系统整个店的流程将全部停止，这个系统也是我们在实习中花的时间最多的一个阶段，想象难度是可想而知。刚开始看见密密麻麻的英文不知所措，后来知道的登人途径，就那么刷刷两下就进去，其实只要知道各个途径的登人代码，其他的事就迎韧而解

6、，比如：要查长虹电视LTx712的型号，只要按x―S―c―Enter,就可以看到全部的长虹牌子电视，里面包含单品号、毛利、进价、厂商、各种所需的资料。要是没用过的人看的会一脑子雾水，在这个系统中我也学不少英文知识，要学嘛得下功夫，这个系统非常好用，去年国美也才刚刚起用这个系统。不过在家乐福开业中，我们遇到的一个比较大的难题就是，有些型号在这个系统里面没有单品号，这样我们就下不了定单，只能天天传真给厂家，又要把没有单品号的型号传给ccU，太复杂了，有些我到现在为止还弄不明白。　　第四阶段：熟悉备货、收货

7、、进货的流程和管理销售现场，在现场不单单是我买机子，也有厂家派来的促销员，我的工作也得负责管理这边的促销员，防止他们竞争过当，就有几次我碰到，有些促销员为的卖自己的机子会说别的牌子机子不好，质量差，为此我给他们记的大过。在背货这个环节，也是最累的，得和促销员把今天卖出去的机子，准备好，等早上物流公司来收，最后才送到顾客的手中，宣告一天的成果。　　三：心得体会　　作为一个导购员首先必须以诚实信用为职业准则。导购员是超市给顾客最直接的形象，不能为了提高销售业绩而在导购过程中夸大所导购商品的作用与功效，夸大

8、其词的欺骗消费者。下面主要说说作为一个优秀的导购员在诚信的基础上如何提高业绩，增加销售额。要成为一名出色的导购，就需要具备一些特定的基本素质和条件。　　一、强烈的自信心和良好的自我形象　　自信心和自我形象是一个成功的导购应该具备的素质中最重要的部分。我们内心的想法，就决定我们是什么样的人。如果内心相信自己是个出色的导购，你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的导购，第一件要做的事情就是想办法提高自信心和内在的自我形象，亲切的笑容、整洁的外表等都有助于提升