国际礼仪接待论文

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1、国际接待礼仪期末论文2010年10月出席宴会的礼仪要求学院: 外国语学院年级:09级专业:经贸英语班级:3班姓名: 学号:20091802310078任课老师:5国际接待礼仪期末论文摘要所谓宴会,是多人的聚会,参加宴会的目的绝对不只是吃顿饭喝点酒,所以当参加宴会时不要一声不吭,表情要轻松自然,要善于与左邻右座交谈,谈吐举止从容自如且努力创造活跃的气氛。需要特别点出的一点是我们交谈时要尽量选择大众性、趣味性的话题,多赞美别人,适时发问和热切的反应,这样才能使得双方交谈谈的更尽兴,彼此获得好感。在第五条时谈到了敬酒,这里还要讲一下祝酒,祝酒碰杯时主人和主宾先碰,人多时可同时举杯示意,以

2、不交叉碰杯为宜,碰杯时双目注视对方以示致意。同时相互祝酒可以活跃宴会气氛,但要适度,不要勉强别人,量力而行,切不可因饮酒过量而失言、失态。关键词宴会礼仪敬酒出席宴会的礼仪要求大一下学期将要结束时,接到学院关于选修课的通知,记得当时怀着求知的心理选择了汪老师的国际接待与礼仪,下午和同学谈论选修课时我说选了国际接待礼仪,同学们抱怨他们也想选,不过都已经选满了,感觉到自己非常的幸运。5国际接待礼仪期末论文新学期开始了,开始了国际接待礼仪课程,心中充满了期待。记得老师刚开始上课时就说到期末作业是以论文的形式,现在就到了写论文的时间了,不是太清楚写哪些内容,便选择了19个题目中的“出席宴会的

3、礼仪要求”作论文题目。其中的内容就是老师讲的些许还有参考文献的些许内容。谈到出席宴会的礼仪要求,我想从宴会的形式以及参加中餐宴会的基本礼仪两个方面来谈一下。首先宴会是人们日常交往中最常见的交际活动形式之一。具体而谈,又可以分成宴会、招待会、茶会。宴会是指的比较正式隆重的设宴招待,宾主在一起饮酒吃饭的聚会。按其规格,又可以分为国宴、正式宴、便宴和家宴。国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。其实,就菜肴本身而言,国宴上摆放的菜品真是一点也不特殊。比如1997年7月1日,在人民大会堂举行的有江泽民主席参加的庆祝香港回归的国宴上的菜单冷盘、浓汁

4、海鲜、清蒸大虾、罐焖牛肉、草菇绿菜花以及点心和水果。我们在日常生活中看电视时,经常可以看到胡总书记宴请国宾,这些都属于国宴的范畴。正式宴会除了不挂国旗、不奏国歌以及出席规格有差异外,其余的安排大体上和国宴相同,这里就不再详细地阐述了。谈到便宴,其最大的特点就是灵活、简便,可以不排席位,不作正式讲话,菜肴也没有特别的要求。家宴顾名思义就是在家中设宴招待客人。特别是我们中国,特别喜欢在家里招待客人,同时菜肴丰富,这一点西方往往做不到像我们一样的亲切。谈了这么多,都是理论上的东西,同时还有招待会和茶会,限于老师的字数要求以及突出重点的要求,就不再赘述,下面就谈一下关于参加我们中餐宴会的礼

5、仪要求和细节。(一)尽早答复首先,当我们收到宴会邀请的时候,要尽早回复。因为宴请是重要的社交活动,我们要尽早回复给对方能否出席宴会,以便主人及时安排。其次,在我们接受要求后,不要随意改动,万一身不由己不能出席时,尤其是作为主宾时,我们要尽早向主人郑重解释,深致歉意,包括登门致谢致歉,以取得主人的谅解。在我们日常生活,比如在海南大学里,学生会聚餐或者搞毕业晚宴等,会经常收到邀请,此时就需要将第一条记心间,即尽早答复。(二)着装整齐5国际接待礼仪期末论文服饰服装在塑造人的气质上发挥着重要的作用,着装整齐大方也是我们日常生活的要求之一,赴宴,即参加正式的宴会,我们更需要注意着装整齐、干净

6、、潇洒漂亮,女性可化淡妆,以示尊重与重视。在这里强调的一点,也是老师在课堂上强调过的一点,化妆不要化浓妆,否则显得不自然,同时在赴宴时不要顺便逛街或购置私人物品,否则宴席上带着太多的随身物品,这样既不方便又对主人的真诚邀请有失尊重。虽然我们大学生追求时尚,在出席宴会时也要恰当的着装,这样才能逐渐养成好习惯。(一)掌握时间与合理入座合适的出席时间应该是略早几分钟或者是正点到达为好,如果你来的太早,可能会造成主人没有准备好的尴尬,迟到更是对主人的不尊重,所以我们一定要合理的把握出席时间。席间如果有急事提前离席、退席,应该向主人说明、致歉后悄悄离去,也可以提前打好招呼,届时悄然离席。像在

7、咱们海南大学,元旦时好多班级搞聚餐,作为学院辅导员,他们经常接到很多班级的邀请,这时他们肯定要对出席时间好好的把握一下了。关于在宴席上如何就坐,汪老师在课上已经讲的很具体,这里想强调的是我们在进入宴会厅前要了解自己的桌次和席位,不要随意乱坐。比如男士与女士邻座,男士应照顾她坐好后自己再入座,这一点,我们大学生做的普遍不是太好,都太随意了。当由侍者或者宴会的主人引导客人入席时,有座位卡的按卡入座,没有座位卡的则要听从主人的安排。还要强调一下坐姿要端正自然。(二)问好致意

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