景区商业服务说课讲解.ppt

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1、景区商业服务第一节旅游景区的娱乐服务旅游景区的娱乐是借助景区的工作人员和景区活动设施向游客提供的表演欣赏和参与性的活动，可以使游客的身心得到愉悦。表演欣赏性参与性活动过山车观光摩天轮跳楼机参与性的活动大型主题娱乐豪华娱乐项目花会队列型分散荟萃型娱乐服务要求安全最重要保证各种娱乐设施、设备的完好注意娱乐服务人员的素质培养做好娱乐项目的配套服务工作第二节旅游景区购物服务旅游购物是旅游产业“吃住行游购娱”六大要素之一，购物收入不属于必要收入，它在旅游收入总量中所占的比重，反映了旅游业发展的深度以及整体发展状况。我国现阶段的旅游收入在整体的旅游比重中所占比例较低，为我国旅游业中的软肋。这

2、一方面说明我国旅游商品的开发潜力巨大，另一方面也反映了旅游商品开发不力的问题。一、旅游商品的特点实用性艺术性纪念性时代性礼品性轻便型二、游客购物心理感性动机并没有十分慎重的考虑是否有必要购买就产生了冲动的购买行为。例：明星的广告代言售货员的销售技巧引起强烈的购买欲动机有：不甘落后，顾客自尊心，追求流行，追求快乐，爱情，恐怖心，幻想心，想与众不同等理性动机即购买某一东西的实用性。激起顾客购买欲望的理性动机包括：商品是否具有合理性、便利性、品质一致性、价格经济性、售后服务信赖性。游客购物心理求实心理求名心理求美心理求新心理求廉心理求趣心理求知心理求尊重心理三、商品推销技巧善于接触客人

3、把握接触客人的最佳时机掌握各种类型的顾客的接待方法展示商品特征，激发客人购买兴趣要求服务人员具有丰富的商品知识和熟练的展示技术热情介绍商品，增进客人信赖分析顾客的心理要求以后，投其所好的介绍商品博物馆新的经济增长点大力开发博物馆旅游纪念品第三节旅游景区餐饮服务一、餐饮服务的基本要求清洁卫生2、快速上菜3、价格合理4、尊重食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”。服务更是“刮刮叫”，每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位

4、小朋友还都有“免费”蛋羹。厅，位于海平面下16英尺处（约4.88米），是世界上第一个全玻璃的海底餐厅，可以180°观赏海洋生命。利用环境的优势，把自然景观融入到餐厅的设计中，用原木色的家具、白色的布艺缀大片蓝色。5、位置与环境二、景区餐饮服务的特点（一）针对团队用餐特点：统一标准，统一时间足够的场地足够的设备足够的食物1、供需矛盾2、交叉感染应急预案加强卫生意识，使用公筷（二）特色餐饮以食为主的旅游体验重庆，成都，西安。卫生可口的前提下提供特色餐饮用餐环境和氛围要与当地文化结合（三）、外卖服务有些游客为了节省时间，选择外卖，边走边吃，或者是旺季的时候由于桌椅不够而专门设立外卖点，

5、以缓解用餐压力。此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢