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时间:2017-11-16
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1、第一节化学实验基本方法第3课时蒸馏和萃取教学目标知识与能力让学生掌握蒸馏与萃取的实验原理、适用对象、所用仪器、操作方法和实验注意事项。教学重点:蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验注意事项。教学难点:蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验注意事项。易挥发难挥发不挥发圆底烧瓶石棉网铁架台酒精灯冷凝管牛角管锥形瓶沸点温度计蒸馏烧瓶冷凝管冷水尾接管锥形瓶制取蒸馏水实验步骤及实验现象(1)检验Cl-稀硝酸硝酸银白色沉淀在试管中加入少量自来水,滴入几滴_______和几滴______溶液,试管中有_________生成。(2)蒸馏在100mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石,
2、向冷凝管中通入冷却水。加热到一定程度水开始沸腾,在锥形瓶中收集到_________。蒸馏水(3)再检验Cl-稀硝酸硝酸银没有白色沉淀取少量收集到的液体加入试管中,然后滴入几滴______和几滴_______溶液,蒸馏水中______________生成。对于互溶的液体,我们可以采用蒸馏的方法进行分离,如果分离油与水这种不互溶的液体,你还用蒸馏方法进行分离吗?想一想水煮西红柿汤有油西红柿汤水煮西红柿汤加入油有油西红柿汤讨论油层更红油层色素浓度更大液体分层且油层在上方油、水互不相溶且ρ油<ρ水食用油将番茄中的番茄红素富集,使油层的色泽更红。色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度(
3、“精华”荟萃)原理:实验现象结论实验1:试管中注入2mL碘水,再注入1mL四氯化碳,振荡注入CCl4后(是/否)分层。水层在_____,CCl4层在_____。振荡后水层颜色变_____,CCl4层显。碘从___层进入_____层实验2:试管中注入2mL碘的四氯化碳溶液,再注入1mL水,振荡注入水后(是/否)分层。水层在_____,CCl4层在_____。振荡后水层颜色_____,CCl4层显。是萃取碘一直处于CCl4层下上上下浅紫红下不变紫红不是萃取水CCl4实验现象结论实验3:试管中注入约2mL碘水,再注入约1mL汽油,振荡注入汽油后(是/否)分层。水层在_____,汽油层
4、在_____。振荡后水层颜色变_____,汽油层显___色。碘由___层进入_____层,实验4:试管中注入约2mL碘水,再注入约1mL酒精,振荡注入酒精后(是/否)分层。是萃取注入酒精后不分层,不是萃取上下浅紫水汽油下上浅紫水汽油实验现象结论实验1:试管中注入约2mL碘水,再注入约1mLCCl4,振荡实验2:试管中注入约2mLI2的CCl4溶液,再注入约1mL水,振荡实验3:试管中注入约2mL碘水,再注入约1mL汽油,振荡实验4:试管中注入约2mL碘水,再注入约1mL酒精,振荡碘从水层进入CCl4层,是萃取碘一直处于CCl4层,不是萃取碘由水层进入汽油层,是萃取注入酒精后不分
5、层,不是萃取不同溶解度互不相溶铁架台烧杯分液漏斗看..萃取与分液检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液实验:用CCl4萃取碘水中的碘并分液实验过程:如何试漏?3.用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来振荡;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。2.把10毫升碘水和4毫升CCl4加入分液漏斗中,并盖好玻璃塞。实验过程4.把分液漏斗放在铁架台的铁圈中,静置,分层。5.待液体分层后,将分液漏斗上口的玻璃塞打开,再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。实验过程6.从分液漏斗上口倒出上层水溶液实验过程分液操作的注意事项①振荡时,要不时旋开活塞放气,以防止
6、分液漏斗内压强过大引起危险.②分液时要将玻璃塞打开,或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔,保证漏斗内与外界大气相通,同时漏斗下端管口要紧贴烧杯内壁,从而使液体顺利流下.③下层液体要从下口放出,上层液体要从上口倒出.讨论:碘易溶于酒精,能否用酒精将碘水中的碘萃取出来?化学实验基本方法——萃取和分液整合归纳分液:将两种互不相溶的液体分开的操作。萃取:利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。分液前不一定有萃取;萃取后通常需要分液。注意:用什么方法分离花生油和水?AD二、物质的检验1.物质的检验方法(1)物理方法利用物质的颜色、气味、溶解性加以区别,如区分CuS
7、O4溶液和Na2SO4溶液可根据其颜色,区分Na2CO3和CaCO3可根据其溶解性.(2)化学方法常用指示剂、点燃、加热、加试剂等方法,如区分盐酸、NaOH溶液和NaCl溶液,可用石蕊试液.3.常见离子的检验(1)当试样是固体时,需要先将少量试样配成溶液.(2)每次应取少量溶液进行检验.考查点一蒸馏———————————————[例1]在蒸馏实验中,下列说法不正确的是()A.温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处B.冷凝管中冷却水的流向是从上向下流C.加入沸石的作用是防止液体暴沸D.加热时,
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