1.1.3蒸馏和萃取

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1、第一节化学实验基本方法第三课时:混合物的分离和提纯(2)蒸馏和萃取三维目标知识与技能了解蒸馏的实验原理和操作要领了解萃取和分液的实验原理和操作要领过程与方法通过蒸馏和萃取分液等方法的学习,掌握一定的混合物分离、提纯操作技能情感、态度与价值观通过蒸馏和萃取两种分离方法和操作技能的学习,培养学生严谨的科学态度和实事求是、一丝不苟的科学作风,养成良好的实验习惯回忆与思考我们是如何从海水中提取粗盐的?海水粗盐???过滤蒸发仅仅除去了不溶性杂质,怎么样证明?海水淡水???1.若给你一杯海水,你怎样通过实验的方法把海水中的盐去掉而将它变成一杯较纯净的的淡水呢?海水淡化工厂思考与交流

2、?实验室蒸馏水的制取1、蒸馏蒸馏是利用液态混合物中各组分的沸点不同,通过加热到一定温度使沸点低的物质先汽化,再冷凝下来与沸点高的物质分离开来。沸点越低越优先汽化,经冷却后收集该组分,再提高温度让沸点更高组分汽化再收集该组分,沸点相差越大分离效果越好。(1)原理温度计烧瓶冷凝管冷水尾接管锥形瓶(2)装置图实验室蒸馏的主要仪器铁架台(附铁圈、铁夹)、酒精灯石棉网蒸馏烧瓶温度计冷凝管牛角管(尾接管或接收管)、锥形瓶橡胶塞温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处加入沸石或碎瓷片,防止暴沸先通冷水后加热(水的进出口:低进高出)(3)注意事项烧瓶中液体量不得超过容积的2/3,不少于1/

3、3先停止加热,后停止通冷凝水(5)操作过程(以实验室制取蒸馏水为例)思考与讨论:蒸馏分离方法的适用条件液态可溶解混合物沸点不同热稳定性好易汽化易液化考考你?1.下列混合物不用蒸馏方法分离的是()A.汽油、煤油、柴油B.醋和水C.煤油和水D.大豆油、核桃油、花生油C2.在制取蒸馏水的实验中,下列叙述中不正确的是()B.将温度计水银球插入自来水中C.冷凝水从冷凝管下口进,上口出D.温度计的水银球的位置应放于蒸馏烧瓶支管口处答案B3.讨论蒸馏与蒸发的区别与联系,并列表比较蒸馏蒸发相同点不同点课外研究项目1.怎么从酒水混合物中分离出酒精???视野拓展与思考白酒酿制设备你知道工作

4、原理吗?你想知道工作原理吗?2.工业上用石油炼制汽油、煤油、柴油等工业石油分馏设备作业1.《同步解析与测评》:P10-11填空与选择题2.预习《学生实验报告册》实验一二、萃取和分液1.萃取和分液的原理萃取是利用溶质在两种互不相溶的溶剂里溶解度不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。萃取之后一般应进行分液操作。分液是把两种互不相溶的液体分离开的操作。2.萃取和分液的主要仪器铁架台(带铁圈)、分液漏斗、烧杯。3.萃取和分液的注意事项萃取和分液时要注意:(1)两种溶剂必须不互溶,且要有一定的密度差别,溶质在萃取剂中的溶解度一定要大;(2)倒转分液漏斗振荡

5、时,要适时旋开活塞放气;(3)分液时要把分液漏斗上端的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗口上的小孔;(4)萃取后的下层溶液从分液漏斗下口缓缓放出,而上层溶液则从上口倒出。解惑一、蒸馏、萃取、分液的比较方法适用范围装置图应用实例注意事项蒸馏分离沸点相差较大的液体混合物制取蒸馏水①蒸馏烧瓶中要放少量碎瓷片,防止暴沸②温度计水银球的位置应在蒸馏烧瓶支管口处③蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的,也不能少于④冷凝管中冷却水下进上出萃取将溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂中用有机溶剂(如四氯化碳)从碘水中萃取碘①萃取剂和溶剂互不相溶,与溶剂、溶质均不反应;溶质在萃取剂中的溶解

6、度较大;萃取剂和原溶剂密度相差较大②酒精易溶于水,不能作萃取剂分液两种互不相溶的液体的分离水、苯的分离上层液体从上口倒出,下层液体从下口放出二、在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时,静置分层后,如果不知道哪一层液体是“水层”,可以如何判断?取一支小试管,打开分液漏斗的活塞,慢慢放出少量下层液体,往其中加入少量H2O,如果加水后,试管中液体不分层,说明分液漏斗中下层是水层,反之上层是水层。三、混合物分离的其他常用方法方法适用范围主要仪器举例注意事项结晶、重结晶混合物中各组分在溶剂中的溶解度随温度变化不同烧杯及过滤仪器硝酸钾的溶解度随温度变化大,氯化钠的溶解度随

7、温度变化小,可用该法从氯化钠和硝酸钾的混合物中提纯硝酸钾①一般先配较高温度的饱和溶液,然后降温结晶②结晶后过滤分离出晶体升华混合物中某一成分在一定温度下可直接变为气体,再冷却成固体酒精灯、大烧杯、圆底烧瓶、铁架台(带铁圈)、石棉网粗碘中碘与钾、钠、钙、镁的碘化物混杂,可利用碘易升华的特性,将碘与杂质分离略2、萃取和分液(1)萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同把溶质从原溶液中提取出来萃取剂的选择A、萃取剂与原溶液中的溶剂互不相溶B、溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度C、溶质与萃取剂不反应(2)分液将两种互不相溶的液体分离开来的

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1、第一节化学实验基本方法第三课时:混合物的分离和提纯(2)蒸馏和萃取三维目标知识与技能了解蒸馏的实验原理和操作要领了解萃取和分液的实验原理和操作要领过程与方法通过蒸馏和萃取分液等方法的学习,掌握一定的混合物分离、提纯操作技能情感、态度与价值观通过蒸馏和萃取两种分离方法和操作技能的学习,培养学生严谨的科学态度和实事求是、一丝不苟的科学作风,养成良好的实验习惯回忆与思考我们是如何从海水中提取粗盐的?海水粗盐???过滤蒸发仅仅除去了不溶性杂质,怎么样证明?海水淡水???1.若给你一杯海水,你怎样通过实验的方法把海水中的盐去掉而将它变成一杯较纯净的的淡水呢?海水淡化工厂思考与交流

2、?实验室蒸馏水的制取1、蒸馏蒸馏是利用液态混合物中各组分的沸点不同,通过加热到一定温度使沸点低的物质先汽化,再冷凝下来与沸点高的物质分离开来。沸点越低越优先汽化,经冷却后收集该组分,再提高温度让沸点更高组分汽化再收集该组分,沸点相差越大分离效果越好。(1)原理温度计烧瓶冷凝管冷水尾接管锥形瓶(2)装置图实验室蒸馏的主要仪器铁架台(附铁圈、铁夹)、酒精灯石棉网蒸馏烧瓶温度计冷凝管牛角管(尾接管或接收管)、锥形瓶橡胶塞温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处加入沸石或碎瓷片,防止暴沸先通冷水后加热(水的进出口:低进高出)(3)注意事项烧瓶中液体量不得超过容积的2/3,不少于1/

3、3先停止加热,后停止通冷凝水(5)操作过程(以实验室制取蒸馏水为例)思考与讨论:蒸馏分离方法的适用条件液态可溶解混合物沸点不同热稳定性好易汽化易液化考考你?1.下列混合物不用蒸馏方法分离的是()A.汽油、煤油、柴油B.醋和水C.煤油和水D.大豆油、核桃油、花生油C2.在制取蒸馏水的实验中,下列叙述中不正确的是()B.将温度计水银球插入自来水中C.冷凝水从冷凝管下口进,上口出D.温度计的水银球的位置应放于蒸馏烧瓶支管口处答案B3.讨论蒸馏与蒸发的区别与联系,并列表比较蒸馏蒸发相同点不同点课外研究项目1.怎么从酒水混合物中分离出酒精???视野拓展与思考白酒酿制设备你知道工作

4、原理吗?你想知道工作原理吗?2.工业上用石油炼制汽油、煤油、柴油等工业石油分馏设备作业1.《同步解析与测评》:P10-11填空与选择题2.预习《学生实验报告册》实验一二、萃取和分液1.萃取和分液的原理萃取是利用溶质在两种互不相溶的溶剂里溶解度不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。萃取之后一般应进行分液操作。分液是把两种互不相溶的液体分离开的操作。2.萃取和分液的主要仪器铁架台(带铁圈)、分液漏斗、烧杯。3.萃取和分液的注意事项萃取和分液时要注意:(1)两种溶剂必须不互溶,且要有一定的密度差别,溶质在萃取剂中的溶解度一定要大;(2)倒转分液漏斗振荡

5、时,要适时旋开活塞放气;(3)分液时要把分液漏斗上端的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗口上的小孔;(4)萃取后的下层溶液从分液漏斗下口缓缓放出,而上层溶液则从上口倒出。解惑一、蒸馏、萃取、分液的比较方法适用范围装置图应用实例注意事项蒸馏分离沸点相差较大的液体混合物制取蒸馏水①蒸馏烧瓶中要放少量碎瓷片,防止暴沸②温度计水银球的位置应在蒸馏烧瓶支管口处③蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的,也不能少于④冷凝管中冷却水下进上出萃取将溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂中用有机溶剂(如四氯化碳)从碘水中萃取碘①萃取剂和溶剂互不相溶,与溶剂、溶质均不反应;溶质在萃取剂中的溶解

6、度较大;萃取剂和原溶剂密度相差较大②酒精易溶于水,不能作萃取剂分液两种互不相溶的液体的分离水、苯的分离上层液体从上口倒出,下层液体从下口放出二、在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时,静置分层后,如果不知道哪一层液体是“水层”,可以如何判断?取一支小试管,打开分液漏斗的活塞,慢慢放出少量下层液体,往其中加入少量H2O,如果加水后,试管中液体不分层,说明分液漏斗中下层是水层,反之上层是水层。三、混合物分离的其他常用方法方法适用范围主要仪器举例注意事项结晶、重结晶混合物中各组分在溶剂中的溶解度随温度变化不同烧杯及过滤仪器硝酸钾的溶解度随温度变化大,氯化钠的溶解度随

7、温度变化小,可用该法从氯化钠和硝酸钾的混合物中提纯硝酸钾①一般先配较高温度的饱和溶液,然后降温结晶②结晶后过滤分离出晶体升华混合物中某一成分在一定温度下可直接变为气体,再冷却成固体酒精灯、大烧杯、圆底烧瓶、铁架台(带铁圈)、石棉网粗碘中碘与钾、钠、钙、镁的碘化物混杂,可利用碘易升华的特性,将碘与杂质分离略2、萃取和分液(1)萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同把溶质从原溶液中提取出来萃取剂的选择A、萃取剂与原溶液中的溶剂互不相溶B、溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度C、溶质与萃取剂不反应(2)分液将两种互不相溶的液体分离开来的

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