水的突沸现象作文500字.docx

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1、水的突沸现象作文500字　　突沸，顾名思义就是突然间的沸腾，有许多人可能不相信。但是读了我下面写的，你一定会相信。　　就在前几天，我家新买了微波炉，我有一天突发奇想，用微波炉加热水，我调了一分半，当好了之后我将水拿出来，我将家里的速熔咖啡倒了进去，就在这时，意想不到的事情发生了，水像火山爆发似的喷发出来，差点溅到我的脸上，我对此感到非常奇怪，请教了我们的物理老师。　　老师给我讲了突沸形成的原理：烧水，是一个渐变的过程，水是慢慢变热，然后开始沸腾的，气泡充当了一种叫做气化核东西。气泡的球形部分受到了向上的浮力。也受到向下的泡的颈部表面张力对它的拉力，当泡的

2、体积增大到浮力大于表面的拉力时，气泡的球形部分将被拉脱而悬浮在液体中，同时在原来的器壁微孔处留下一个新的汽化核。一旦液体被加热到其饱和和蒸气压等于大气压强时的平衡温度，这时液体上、下部分的温度差一般不大，此时泡内的压较始终大于泡外的压强，脱开后的气泡边上升边扩大，升到液体而破裂。整个液体呈现上下翻滚的剧烈汽化的状态，这就是沸腾现象。水在沸腾中产生气泡变成蒸汽带走热量。而对于突沸现象，是由于液体中没有适当的气化核，比如太平滑干净的杯子，无杂质的纯水，导致液体温度已经达到沸点，但却没有沸腾。这个时候，如果突然改变液体的环境，例如说拌水，摇晃杯子。液体将会立刻

3、沸腾，并瞬间变态气化，热量瞬间散发，造成液体往上喷发。这就是为什么水都飞溅脸上的原因。　　我又同老师一块做了试验，发现用普通茶壶或生活中常用的烧水的工具烧出来的水并没有发生突沸现象，所以只有微波炉烧出的水才是备突沸的现象。　　大牟世界，无奇不有。只要我们留心一下身边的事情，做一个生活中的有心人，也许会让我们懂得许多平时想不到的常识。