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时间:2021-01-21
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1、此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。立生以后春养吃什么2此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。 立春以后吃什么养生 立春以后吃什么养生?一年之计在于春,立春以后是最适宜养生的时机,而立春以后养生尤其以饮食养生最为常见,那么立春以后吃什么养生呢?下面为您介绍立春以后吃什么养生。 1、虾仁韭菜 取虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。虾仁洗净,沥干水分备用。韭菜择洗干净,切3厘米长小段备用。鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉,香油调成蛋糊把虾仁倒入拌匀腌约
2、20分钟备用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放盐、淋酱油,搅拌均匀起锅即可。此菜具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。 2、枸杞粥 制作原料:枸杞子30克,粳米100克。 制作方法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。 适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。 禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者忌用。 枸杞子味甘、性平,归肝、肾经。《本草纲目》说其“滋肾,润肺,明目”。主要成分有胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素bz、维生素c、甜菜碱、玉米黍黄素以及微量钙、
3、磷、铁等。枸杞子为平补之品,既补阳,又滋阴,能益肾养精。平肝明目,凡肝肾不足之人,常食效果好。 3、蘑菇炒山药 取干蘑菇15克,新鲜山药500克,芹菜100克,植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量。先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,泡菇水备用。同时将山药洗净去皮切小片,芹菜洗净,切成相同大小的段;炒锅烧热放入油,油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,用适量水淀粉勾芡,再加入适量酱油、盐、鸡精调味即可。此菜健脾益气,可防止立春肝气旺伤脾。 4、牛奶粳米粥 制作原料:新鲜牛奶200毫升,粳米100克。 制作方法:先将粳米煮成粥,起锅前将
4、牛奶倒入,再煮开1-2分钟即可。 适宜人群:适用于体质虚弱、气血虚损、病后赢弱及呃逆、口干、大便干者。 禁忌:有些人消化道内缺乏消化酶,食牛奶后易腹胀、腹泻,故此类人忌食之。 《寿亲养老新书》提到“牛奶最宜老人,平补血脉、益心、长肌肉。令人身体健康、皮肤润泽、面目光悦、志不衰”。本品无病也可常食,为老幼皆宜的滋补佳品。中老年人常食可健康长寿,儿童常食可强健体格、增加智力、促进生长。牛奶为完全蛋白质食品,也是一种全价营养食品,富含八种人体必需氨基酸,其中所含赖氨酸为少2
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