食品安全综合考评情况汇报.docx

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1、食品安全综合考评情况汇报　　升了卫生监督工作质量和效率。　　二是推行进销货记录“一单通”试点工作。区工商分局通过进一步巩固“索证索票、进销台账”制度成果，促进食品经营者切实履行进货查验和销货记录义务，逐步建立健全流通环节食品可追溯体系。20XX年共计启用食品进销货记录“一单通”单据的批发商×家、零售商×家。不仅规范了食品批发商销货记录和零售商进货记录，而且从根本上减轻了零售商建账的负担。　　三是发挥制度表册的示范作用。区卫生监督所耗资近×万元，实现了全区餐饮服务单位的“四个统一”，即统一制作规范的的食品安全公示栏；统一制作

2、《从业人员健康检查制度》等监管制度牌；统一使用各类《**区餐饮业食品原辅材料进货登记本》等登记表册；统一使用《废弃油脂及潲水回收处理合作协议》从而进一步规范了卫生监督行为，提升了餐饮服务单位整体形象。　　四是开展餐饮服务示范单位创建活动。区食药分局牵头制定了《关于开展**有关全区餐饮服务食品安全示范工程建设活动的实施意见》和《**区餐饮服务食品安全示范单位的评分标准指南》。20XX年全区有×户重点餐饮单位及学校、集体食堂向评审组提出了创建示范单位的书面申请，通过考评验收有×户餐饮服务单位获得了首批“**区餐饮服务食品安全示

3、范店”称号，为全区20XX年创建全国餐饮服务食品安全示范区奠定了坚实基础。　　在过去的一年里，我们虽然在食品安全工作上取得了一定成效，得到各方面充分肯定，但工作中也还存在的一些不足；譬如小饮食摊点占道经营、无证经营现象尚未完全消失；保健食品销售许可未能正常进行；餐饮监管职能重新划分后，相应工作推进还需进一步加强。这些都是需要我们在今后的工作中切实加以改进和完善的。同时，也敬请各位领导给我们提出宝贵的意见和建议，以便我们在今后的工作中认真加以改进。　　谢谢大家