理化分析岗位说明书.docx

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯精品料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯岗位说明书岗位名称理化分析化验岗岗位编号所在部门生产技术科岗位定员4人直接上级化验室主任岗位工资直接下级无分析人王华栋、郭惠英所辖人员无分析日期本职：负责啤酒半成品、成品的理化分析（由包括化验室主任在内的5人共同完成）职责与工作任务：职责表述：负责理化分析药品的配制。工作时间百分比：6%1．50克/升氢氧化钠的配制。频次：1次/用时：日0.15hr2.氢氧化钡的配制。频次：2次/用时：1.5hr周3．40%氢氧化钾的配制。频次：2次/用时：0.2hr周4．邻苯二胺的配制。

2、频次：1次/用时：0.5hr日5．4摩尔/升盐酸的配制。频次：2次/用时：0.4hr周6．6摩尔/升盐酸的配制。频次：1次/用时：0.3hr周7．0．1摩尔/升盐酸的配制。频次：2次/用时：0.2hr职工作周任务频次：1次/责8．硫酸铵的配制。用时：0.5hr周一频次：1次/9．PH4．00邻苯二甲酸氢钾标准液的配制。用时：0.4hr月10．PH6.86混合磷酸盐标准液的配制。频次：1次/用时：0.3hr月11．PH9.18四硼酸钠标准液的配制。频次：1次/用时：0.3hr月12．氯化钾饱和溶液的配制。频次：1次/用时：0.3hr月13．酚酞指示剂的配制。频次：1

3、次/用时：0.3hr月14．10%硫酸的配制。频次：1次/用时：0.3hr周职责表述：负责样品的采集工作。工作时间百分比：5%职1．负责前酵液的取样工作。频次：1次/用时：0.7hr日责工作2．负责后酵液的取样工作。频次：1次/用时：0.6hr二任务日3．负责清酒液的取样工作。频次：8次/用时：0.3hr日1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯精品料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4．负责成品酒的取样工作。频次：8次/用时：0.1hr日职责表述：负责啤酒理化指标的化验工作时间百分比：40%1．负责啤酒前酵液双乙酰的检验。频次用时：3hr：1次/

4、日2．负责后酵液的检验工作，具体项目包括酒精、真浓、原浓、频次：1次/用时：4hr真正发酵度、色度、总酸、pH值、双已酰、二氧化碳、苦味值。日职3．负责清酒液的检验工作，具体项目包括酒精、真浓、原浓、频次：8次/责工作真正发酵度、色度、总酸、pH值、双已酰、二氧化碳、苦味值、用时：2hr三任务日SASPL值4．负责成品酒的检验工作，具体项目包括酒精、真浓、原浓、频次：8次/真正发酵度、色度、总酸、pH值、双已酰、二氧化碳、苦味值、用时：2hr日SASPL值5．负责车间二氧化碳纯度的测定。职责表述：负责其他特殊品种啤酒的检测工作1．负责舒波乐啤酒的检测工作。职频次

5、：2次/用时：0.5hr周工作时间百分比：15%频次：3次/用时：4hr月频次：20次/责2．负责无醇啤酒的检测工作。工作月用时：3hr四任务3．负责新品种酵母双乙酰跟踪检测工作。4．负责每月与日本进行样品的检验对照工作。职责表述：对过滤工序的仪表进行校正1．负责对过滤工序的浓度表进行校正职2．负责对过滤工序的浊度表进行校正责工作五任务3．负责对过滤工序二氧化碳仪表的校正4．负责对过滤工序SASPL值的测定职责表述：负责本岗位所有记录台帐、报表的整理与管理1．负责本岗位所有原始记录的填写。2．负责化验单的填写和报送。职工作3．负责本岗位的记录台帐及报表的填写。

6、责任务六4．负责每月清酒液、后酵液、成品酒合格率的统计。5．负责将每天检验的所有结果输入电脑，并共享。职责表述：负责仪器的日常维护和保养。频次：10次/用时：1hr月频次：4次/用时：4hr月工作时间百分比：2%频次：1次/用时：0.5hr样品频次：1次/用时：样品0.15hr频次：1次/用时：0.5hr样品频次：1次/用时：样品0.15hr工作时间百分比：5%频次：3次/用时：0.5hr日频次：1次/用时：30分日钟频次：1次/用时：1hr月频次：1次/用时：0.5hr月频次：1次/用时：0.3hr日工作时间百分比：5%2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

7、⋯⋯⋯⋯精品料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1．负责751分光光度计的维护和保养。频次：1次/用时：职日0.15hr责2．负责自动浊度滴定装置的维护和保养。频次：1次/用时：七日0.15hr3．负责SD-1色度仪的维护和保养。频次：1次/用时：日0.15hr4．负责PHS-3B精密PH计的维护和保养。频次：1次/用时：日0.15hr工作频次：1次/用时：任务5．负责PHS-3C精密PH计的维护和保养。日0.15hr6．负责RC-2型二氧化碳收集测定仪的维护和保养。频次：1次/用时：0.2hr日7．负责电热恒温水浴锅的维护和保养。频次：1次/用时：0.2

8、hr日8．