欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:60856027
大小:14.50 KB
页数:2页
时间:2020-12-23
《心理健康教育领导小组资料讲解.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、精品好文档,推荐学习交流罗庄区实验幼儿园心里健康教育领导小组组长:张湲聆副组长:王烨成员:肖菊英(负责小班年纪心里健康指导与服务)常翠花(负责中班年纪心里健康指导与服务)王丽平(负责大班年纪心里健康指导与服务)全套餐厅各岗位职责一、店长岗位职责及工作内容岗位职责:仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢2精品好文档,推荐学习交流1、对总经理负责,全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 2、根据总经理室的工作方针制定部门内的具体实施计划。 3、掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略。 4、组织实施员工培训。
2、5、定期检查卫生法的执行情况。 6、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理客人投诉。 工作内容:1、参加饭店有关会议: (1)总经理室主持的每日晨会; (2)主持每日部门例会; (3)主持每周督导以上级部门工作会议; (4)主持每月部门工作总结会议; (5)定期参加餐厅、厨房的工作、培训会议; (6)参加、安排临时相关会议。 2、每日工作检查: (1)查看财务、客情报表,各个点的日报表、部门当、值班交接记录。 (2)餐前、餐后巡查各餐厅、厨房、备餐间卫生、备餐、收尾情况,发现问题及时处理。 (3)开餐时,深入现场检查厨房出品质量、餐
3、厅工作程序和服务规范,发现问题现场指导。 (4)检查重要活动和大型宴会的准备情况。 (5)征求宾客意见,处理宾客投诉。 (6)抽查食品、饮料进货的规格、质量、价格和成本是否相符。 (7)及时了解餐厅物资的消耗情况,控制成本,降低消耗。 (8)定期检查食品卫生法规的执行情况。 (9)做好与饭店各相关部门之间的沟通协调工作。二、餐厅经理的岗位职责及工作内容 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢2
此文档下载收益归作者所有