鸭血和猪血的各自功效教学文稿.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流鸭血和猪血的各自功效 　　猪血　　又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。下面我们一起来看看猪血的营养价值。　　1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女

2、多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;　　2、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的;　　3、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;　　4、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;　　5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。　　适合人群　　一般人群均可食用。　　1.适宜贫血

3、患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用；　　2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食。　　食疗作用：味咸、性平，中医认为，猪血可医治干血痨。有理血祛瘀、止血、利大肠之功效。　　食物相克：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。　　鸭血仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢2精品好文档，推荐学习交流　　鸭血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许

4、多国家的食品市场上出现的以鸭血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。下面我们一起来看看鸭血的营养价值及功效。　　鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。　　鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。　　鸭血含有维生素K，能促使血

5、液凝固，因此有止血作用。　　鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。　　猪血、鸭血质量好坏的识别方法　　要区分目前市场上常售的猪血、鸭血质量的好坏，可以通过以下四种方法：　　1.闻：带血腥味的为优质，有腥臭味的是劣质，因为不新鲜的血肯定会有臭味。　　2.按压：一般来说，新鲜的猪血、鸭血被按压时有弹性的，多为不好的，而一按就有裂痕的，多是好的。　　3.优质的猪血、鸭血捏起来成条状，捏后手上残留的红色素少;劣质的猪血、鸭血捏起来成颗粒状且黏手，捏后整个手指变成红色。残留在手上

6、的血颜色不深，说明没乱加色素，如果有颗粒感等就可能混杂了别的东西。　　4.汁液有血红细胞的为优质猪血、鸭血;如果汁液血色不明显，该猪血、鸭血的质量多是不好的。整块猪血或鸭血中没有发现有色差，说明没有人工添加色素或色素添加不多。 信息技术教师招聘考试题库一、选择题(1)在客户机/服务器结构模式中，若服务器的处理能力弱而客户机的处理能力强，则称为A)强服务器/弱客户机B)强客户机/弱服务器C)胖服务器/瘦客户机D)胖客户机/瘦服务器正确答案:D(2)在一款概念汽车的设计、测试、生产过程中，最不可能用到的是A)CADB)C

7、ATC)CAMD)CAI正确答案:D(3)关于经典奔腾的U、V流水线，说法不正确的是仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢2精品好文档，推荐学习交流A)它们都是整数指令流水线，但是功能不同B)两条流水线同时工作时，流水线U可执行复杂指令，流水线V只能执行精简指令C)它们属于以空间换取时间的超标量技术D)它们各有自己的算术逻辑单元，地址生成电路及Cache接口正确答案:B(4)可以实现与主机总线的通信连接，还可以实现数据链路层、物理层功能的常常集成在主板上的常用插卡是A)音频卡B)网络卡C)视频卡D)调制解调器正确

8、答案:B(5)对高级语言源程序进行多次扫描产生出机器语言的目标程序，执行速度较快的程序是A)解释程序B)编译程序C)扫描程序D)汇编程序正确答案:B(6)下列哪一项不是多媒体的压缩技术标准？A)JPEGB)MMX（多媒体扩展的缩写）C)P×64（可视电话和电视会议）D)MPEG正确答案:B(7)计算机网络定义中自治计算机的特点不包括A)没有明确