最新食堂员工绩效考核方案复习过程知识分享.doc

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1、食堂员工绩效考核方案一、考核目的为了提升食堂管理水平，改善饭菜质量，增强食堂员工的服务意识和食品卫生安全意识，提高就餐员工满意度。二、考核周期每季度考核一次，在每季度的最后一个月末（30日或31日）进行考核评分。三、主要考核指标食堂员工的主要考核指标为环境卫生、个人卫生、食堂管理、食品安全、就餐员工满意度等。根据不同职位，考核指标的权重略有倾斜，具体见《食堂员工绩效考核表》。四、绩效考核办法及应用1、行政部于每季度的最后一个月25日，开展食堂就餐满意度调查，将调查结果作为食堂员工绩效考核的主要评分依据，并在公司内部公布；2、各考核指标分别赋予不同考核权重，所有指标的分值总和为100

2、分；3、由行政部负责对食堂员工进行季度绩效考核评估；4、考核得分低于60分时，当季度扣减基本工资的5%，假如基本工资为1800元，则应扣1800×5%=90元；5、考核得分在60分-80分之间时，当季度工资全额发放，不扣不奖；6、考核得分高于80分时，将当季度基本工资的7%作为绩效奖励，假如基本工资为1800元，则应奖励1800×7%=126元。7、上述“基本工资”是指食堂员工个人的基本工资，因此可能同一岗位奖惩金额不同。列表说明：考核得分奖罚标准计算公式奖惩金额60分以下扣减个人基本工资的5%以1800元基本工资为例，1800×5%=90扣90元60-80分全额发放基本工资——不

3、扣不奖80分以上奖励个人基本工资的7%1800×7%=126奖126元五、绩效考核表六、解释行政人事中心负责本方案解释工作七、附件无员工考核行为规范1、车间全体人员必须严格遵守上下班作息时间，按时上下班;（如：车间开早会所有车间人员提前5分钟到，主管主持）；按考勤制度（10分）。2、车间员工必须服从合理工作安排,尽职尽责做好本职工作,不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排;（10分）3、全体车间人员必须按要求穿工作服，佩带工牌,不得穿拖鞋进入车间;严禁班前喝酒，上班时间喝酒或抽烟发现一次罚款10-50元，发现两次全厂通报批评罚款200-500元，造成严重后果的追究刑事责任。任何人不得

4、携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间；不得将产品（或废品）和私人用品放在操作台上（5分）.4、工作时间内，车间主任、质检员和其它管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不得离开工作岗位相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。（5分）5、上班后任何人不得因私事而提出离岗，如有私事要求离岗者，须事先向车间主任申请，经批准方可离岗，，私自离岗按旷工1天处理。（10分）6、员工在车间内遇上厂方客人或厂部高层领导参观巡察时，作业人员照常工作，不得东张西望。员工进入车间要相互礼让，特别是遇上客人时，更不能争道抢行。如有违反，扣除当事人考核

5、分（15分）7、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事,例如吃东西,聊天,听歌,离岗等行为,吸烟要到厂指定区域;禁止在车间聊天、嘻戏打闹，吵口打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗指签到后脱离工作岗位或办私事；窜岗指上班时间上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），违者罚款20-50元。8、作业时间谢绝探访.禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车间机器，由此而造成的事故自行承担。（10分）9、恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为,不论大小一经发现,一律交厂办严厉处理。（5分）10、人员如因特殊情况需要请假,应按厂请假程序向各级主管申请,得到批准方可离开.（5分）11、未经厂办允许或与公

6、事无关，员工一律不得进入办公室。非上班时间员工不得私自进入车间。12、安排的任务要按时、按质、按量完成，加班及开会等一些事物要按时参加。对安排的任务无动于衷或不按时完成者，每次罚款50-100元。（5分）13、巡检员平时要在车间内巡回检查，不准长时间不在车间内，发现一次罚款50元。为保证生产质量及时得到保障，巡检员则应在车间巡回检查，若找不到人每次罚款值班人员100元。　14、员工领取物料必须通过物料员，不得私自拿取。生产过程中各班组负责人将车间组区域内的物品、物料有条不紊的摆放，并做好标识，不得混料。15、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产

7、工艺或装配方法。发现一次罚款50-200元。16、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间组长级以上主管安排,协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将上报公司处理。17、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全。