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时间：2020-12-15
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1、外区抹布使用说明白色：咖啡机喷头清洁绿色：杯具擦拭蓝色：水吧常规清洁棕色：服务区清洁说明：1.消毒水配比（20g消毒剂：4L水）。2.岗位上的抹布每小时至少更换1次。3.消毒水每4小时更换一次（7点、11点、15点、19点、21点）。4.早班收银开消毒水并把抹布分类回收到相应消毒桶中；营业中由餐区伙伴更换消毒水、清洗脏布；晚班收银清洗脏布。5.回收后的抹布使用清洁用品清洗后存放于消毒水中浸泡，抹布专岗专用，不得交叉使用。生产区抹布使用说明灰色：绿色：蓝色：备注：岗位上的抹布每小时至少更换一次，回收后的抹布使
2、用清洁用品清洗后存放于消毒水中浸泡，消毒水每四小时更换一次。抹布专岗专用，食品与清洁类、生/熟品，不得交叉使用。洗手消毒程序一、洗手程序1.在水龙头下先用水把双手弄湿。2.双手涂上洗手液。3.双手互相搓擦20秒。4.用水彻底冲洗双手。5.关闭水龙头。二、标准洗手方法企业组织机构框图董事长总经理总经济师总会计师总工程师总工程师常务副总经理质量部工程部办公室技术部安全部财务部物设部造价部经策部项目副经理各项目经理部财务室项目技术负责人技术员安全员试验员造价员质检员施工员材料员库管员
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