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时间:2020-12-13
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1、__________________________________________________营养早餐主题的提出:长期以来,我们很多人对吃早餐很马虎。其实,早餐是人们早上起床后的第一次正式用餐,对我们非常重要。早餐不仅可以“营养”我们的身体,而且还可以“营养”我们的大脑。生活中,很多人对早餐不太重视,随便凑合一下就了事。其实早餐的学问大着呢!让我们一起在活动中感受早餐给人们带来的健康、快乐吧! 活动的具体目标: 认知目标:知道做为一名正在长身体的小学生,应该合理的摄取哪些对身体健康有利的营养。 情感目标: 1、在收集、整理、交流中,学生
2、学会合作探究,学会观察生活。 2、培养学生分析解决问题,发展创新,审美及关注健康、关注生命的科学态度。 3、在探究体验中,让身心得到健康发展。 4、在调查、研究的过程中能进行自我反思。 5、培养学生不挑食、不偏食、爱惜粮食的习惯。 能力目标: 1、培养学生会发现问题,提出问题、解决问题的能力。 2、培养学生学会制定活动计划。 3、培养搜集、整理资料的能力。 4、培养学生明事理,能改进、会分析、探讨的能力。 5、锻炼学生的口语交际及社会实践能力。 活动实施的具体过程、方式 第一阶段
3、:活动准备阶段: (一)活动目标: 培养学生善于从自身去发现自己感兴趣的小课题,自愿组合合作小组,学会制定活动方案。 (二)活动流程: 1、早餐小调查 在班上调查每位同学吃早餐的情况,哪些早餐食物是同学们的最爱?(出示各种早餐供学生思考)收集于网络,如有侵权请联系管理员删除__________________________________________________2、问题大讨论 早上起床,肚子咕咕叫,我们会想到“早餐吃什么”,营养餐到底是怎样的呢?想想吧,说出来,问题宝库就会源源不断。 参考主题:
4、 ①早餐的营养与口味 ②营养早餐的搭配 ③食用早餐的合理时间 ④自己动手制作营养早餐 3、制定小组活动方案 第二阶段:活动实施阶段: (一)活动目标 1、通过查找营养早餐的相关信息,初步学会简单的处理信息的方法。 2、通过走访营养师、老师、医生、父母、同学等,让学生敢于与他人进行交流,并能根据所提出有针对性的问题和建议。 3、经过研究调查
5、,让学生体会,学校与父母为他们安排膳食时的良苦用心,从而增强学生与父母、老师的沟通。 4、各小组资源共享,相互配合以及组内团结协作培养学生的合作意识。 (二)活动流程 ★利用课余时间,收集和整理与营养早餐有关的资料 ★联系到学校食堂参观事宜 ★调查访问医生、营养师、大厨等 ★利用网络来加大资料的收集 ★资源共享,集体交流 ★设计早餐食谱 ★收集于网络,如有侵权请联系管理员删除__________________________________________________宣传营养早餐 第三阶段:交流与评价阶段: (一)资料交
6、流 在教师的指导下,学生通过校内生与生的共同参与合作,生与师、生与家庭及社会之间的充分交流,收集了一些很有价值的资料,并制成了简单明了的表格式。 (二)体会与收获的交流 先是组与组之间的交流,再由各组提出研究调查的过程中遇到的问题、疑惑及引人深思的事件,交全班同学集体讨论、探索有效可行的解决方案。 (三)设计、制作、宣传营养早餐 在生与生之间,生与教师间,生与家庭、社会间大力宣传早餐的重要性,食用早餐对身体的好处,提倡大家都来为了自己的健康,食用营养早餐。 活动评价 ○对我制作的早餐,大家的评价是
7、 ○同校同学对我们的宣传评价是 ○社区居民对我们宣传的评价是 ○我对自己在整个活动中的表现评价是 ○老师对我在整个活动中表现的评价是 ○对我设计的营养早餐满意度的评价是 ○学校对我们食用营养早餐的倡议活动的评价 ○营养对我制作的营养早餐的评价 注意事项 学生在实施活动的过程中
8、,教师及家长都要积极配合参与其中,做好学生活动的引导者,同时也要保障学生在实施过程中的安全。附: 早餐情况调
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