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时间:2018-01-01
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1、葡萄秋季管理技术近年来我县发展的葡萄多是避雨栽培的栽培模式,主要是露地栽培葡萄病害严重产量低,品质差,特别是欧亚种葡萄常被限制在600mm雨量以下地区栽培,如果不避雨,我县仅能生产一些早熟品种和一些抗病能力强的欧美杂交种。避雨葡萄在栽培制度上跟露地栽培有一定的区别,采后管理显得比露地栽培的葡萄更为重要,不能一避了之。葡萄秋季管理,传统的说法是指采收后至落叶前这一段时间的管理,但实际上进入秋季时,中晚熟品种正处于逐步成熟上市时期,所以,我把中晚熟品种成熟采收前后的管理也纳入秋季管理的范围。另外,从物候期上看,8月至10月正值中晚熟品种
2、的硬核期、着色期、成熟期,管理的好坏不仅关系到今年的产量和效益,也关系到来年的正常生长和结果。现就葡萄中晚熟品种的采收及采收后的管理介绍如下:一、中晚熟品种的采收:重点是采收前的管理和适期采收。1.采收前管理工作着眼于保果和提高品质:(1)套袋的4葡萄园,一般要对红色品种在采前10一15天摘袋(其他品种以及纸袋透光度高,能满足着色要求的,可不摘袋)。时间在晴天上午10时以前和下午4时以后,阴天可全天进行。摘袋时,不要将纸袋一次性摘除,先把袋底打开,使果袋上部仍留在果穗上,防止鸟害及日灼。摘袋前、后2-3天内要摘叶,即摘除贴果叶、果穗
3、枝基部叶,适当摘除果穗周围5一10厘米范围内枝梢基部遮光叶。待果穗向阳面充分着色后,将果穗背阴面转向阳面,摘袋后视树体透光情况可在树冠下或全园铺设反光膜。(2)修剪果穗:首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水干缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒及时疏掉。(3)巧施磷、钾肥:采前一个月用0.3%磷酸二氢钾或0.4%硫酸钾溶液进行叶面喷雾,一般连喷2次为好,这样可提高果粒糖度和品质,增强耐贮性。(4)防止裂果:采收前忌施氮肥和灌水,并要特别注意做好排水防涝工作。有条件的可采取在畦面铺草、覆膜等措施来保
4、持土壤水分均衡供应,可有效减轻裂果。(5)防冶病害:在果实着色时,每隔10天左右喷一次杀菌剂(如:600倍多菌灵)及时预防病害发生。(6)喷施激素:在采前15天可喷60—100×0.000001(60—100ppm)的青鲜素,可有效防止在贮运过程中落粒和果柄干缩。2.适时采收采收根据果实成熟度适时采收,成熟期不一致的品种,应分期采收。采收时轻摘、轻拿、轻放、轻装、轻卸,防止碰压伤、磨擦伤、划伤等,同时剔除病虫果、伤果等残次果。二、采收后的管理41、避雨栽培采后要及时揭膜一般可在葡萄采收后揭膜,揭膜后数月,蔓叶在全光照下生长,有利蔓叶
5、营养积累,有利花芽进一步分化。2、合理施肥葡萄采收完毕,要及早施足、施好采后肥,结合喷药施3—4次0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾,能有效提高叶片光合效率,恢复树势,增加树体营养积累。在结果多,树势弱情况下,可增施部分速效性氮肥,亩施人粪尿50kg+尿素10kg。在树势很弱情况下,再加三元复合肥或果树专用肥15kg/亩基肥是葡萄园施肥中最重要的一环,秋施基肥愈早愈好,一般9月中旬最为适宜,最迟不过11中旬,施氮、磷、钾三要素配合,每穴施入腐熟猪、牛、羊栏肥15kg,硫基三元复合肥0.5kg,然后用细土覆盖。3、保护秋叶采收后保护叶片
6、,增强叶片的光合能力,对增加树体贮藏养分有重要作用。生长后期严格控制硫制剂农药施用,以防叶片过早老化和降低光合强度,一般情况下,除巨峰品种外,果实采收后,应尽量少用或不用打老叶。4、中耕松土因采摘管理等操作频繁,土壤易被踏实,采果后应立即进行一次中耕松土,增加土壤的疏松透气性,促发新根,深度为25cm为宜。5、抗旱防涝干旱对植株叶片影响最大,常引起叶片过旱易4枯死和脱落,不利树体积累养分。我县常临夹秋旱威胁,因此要注意灌溉。如果连续出现15—20天干旱晴天,必须进行灌溉,可选用沟灌和穴灌等方式。沟灌是在葡萄行间开沟,宽25cm,深2
7、0—25cm,与灌溉水道垂直,行距3m的成年葡萄园在两行间开一条沟即可,穴灌是在主干周围挖穴,将水灌入其中,以灌满为度,穴的数量依树龄大小而定,每个直径30cm,穴深以不伤根为准,灌后将土还原,严禁漫灌、猛灌、久灌。采果后遇强降雨要及时排水除涝。6、减少损伤,防发冬芽葡萄采收后,大量剪除副梢和老叶,既影响当年枝条成熟,且易逼发冬芽,严重影响来年植株的生长和结果,一般采后不摘叶,少除梢,尽量保留健壮枝叶,同时注意田间作业时防止机械损伤枝叶,保证枝蔓正常老熟。7、病虫害防治采收后病虫害防治十分重要,尤其是霜霉病、白粉病、金龟子、葡萄天蛾
8、等。造成全树过早落叶,逼使冬芽晚秋萌发,严重影响树体营养积累,花芽分化和来年生长结果,必须十分重视。可在揭膜后至落叶前每隔15天左右喷一次300倍乙磷铝或1000倍瑞毒霉,能有效防治病害发生。用2.5%敌杀死防金龟子、葡萄天蛾等,还要
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