钙盐对香石竹切花保鲜效果探究

《钙盐对香石竹切花保鲜效果探究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、钙盐对香石竹切花保鲜效果探究　　摘要：以香石竹切花为试验材料，比较了不同浓度的两种钙盐CaCl2、Ca（NO3）2对香石竹切花的外观形态及生理指标的影响。结果表明，200mg·L-1CaCl2和200mg·L-1Ca（NO3）2处理可有效促使切花吸水量增加和失水量减少、缓解花瓣质膜透性的增大、保持较高的SOD酶活性，从而使切花鲜质量增加、花茎增大，延长了其观赏寿命，可考虑作为切花保鲜剂成分使用。关键词：香石竹；氯化钙；硝酸钙；保鲜中图分类号：S681.5文献标识码：ADOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.09.003Research

2、ontheEffectofDifferentCalciumSaltsonthePreservationofCarnationCutFlowersWANGYa-ping1，WANGHai-ying2（1.CollegeofLandscapeArchitecture，NortheastForestryUniversity，Harbin，Helongjiang150040，China；2.CollegeofTraditionalChinesePharmacy，TianjinUniversityofTraditionalChineseMedicine，Tianjin3001

3、93，China）Abstract：Thisexperimentusedcarnationcutflowers（WilliamSim）asplantmaterialsandcompared10theeffectsoftwokindsofCalciumsaltsCaCl2andCa（NO3）2ontheappearanceindexestogetherwiththephysiologyindexes.Theresultsshowedthatthetreatmentsof200mg·L-1CaCl2and100mg·L-1Ca（NO3）2couldpromotethei

4、ncreasesoffreshweightandmaximumdiametereffectively，andthesetwokindsofsaltscouldlengthentheornamentallivesofcarnationcutflowerstodifferentdegrees.Meanwhile，thetreatmentof200mg·L-1CaCl2and200mg·L-1Ca（NO3）2couldalsopromotetheincreasesofwaterabsorptionandthedecreaseofwaterloss，inhibitthein

5、creaseoftheflowerpetalprotoplasmicmembranepenetrable，aswellaskeepanincreaseoftheactivityofSODinthetreatedcarnationcutflowers.Comprehensiveresultsshowedthat200mg·L-1CaCl2and200mg·L-1Ca（NO3）2treatmentscouldnotonlydelaythesenescingofthecarnationcutflowersbutalsoenhancetheirornamentalvalue

6、observably.Keywords：carnationcutflowers；CaCl2；Ca（NO3）2；freshpreservation10切花采收后，由于隔断了花枝和母体植株之间的联系，细胞内大分子生命物质如蛋白质、核酸等逐渐降解，细胞质膜透性增大，外渗加快；乙烯生成量迅速增加，进一步加速花瓣的衰老，直至花瓣枯萎，丧失生命功能。此外，花枝的切口处微生物的污染，水中pH值的变化及有害离子的增多等外界因素也会加速切花的衰老，从而影响其观赏价值。所以，切花采后处理中合理使用保鲜剂可以显著延长其观赏寿命，而找出保鲜效果好的营养物质对有效保鲜剂的确定具有非常重要的意

7、义。钙元素在生物体中具有极其特殊的作用。它不仅是植物细胞壁的重要结构物质，而且还是植物细胞转导过程的重要第二信使，调节植物对环境变化的响应过程[1]。在切花保鲜中，钙盐可抑制水溶液中微生物活动，调节切花一些生化反应、代谢活动以及花瓣细胞的渗透浓度，促进水分平衡。本试验以香石竹切花为材料，研究了不同种类和浓度的钙盐对香石竹切花保鲜效果的影响，旨在为进一步提高香石竹切花的保鲜效果、筛选最佳的保鲜液配方提供理论依据。1材料和方法1.1试验材料试验所用香石竹切花品种马斯特（DianthusCaryophyllusL.Master），从昆明花圃空运至本地，选择半开苞，开放