最新第一次做面包 作文讲课教案.doc

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1、第一次做面包我很喜欢吃面包。面包又松又软，形态各异，有的像唱片，有的像贝壳；味道也各不相同，有甜的，也有咸的。今天，我就要亲自做一个。我按照书上的材料准备好了一袋高筋面粉、一包奶粉、一包细砂糖、半勺盐、一包酵母、一个鸡蛋、一碗水、一盒黄油和一包泡打粉。万事俱备，只欠东风——电烤箱。我缠着妈妈买一个电烤箱。妈妈答应我，在在京东上买了一个352元的电烤箱。哈哈，我终于可以做面包了。我在汤盆里倒入一些小麦粉、奶粉、细砂糖、酵母、泡打粉、水和一个鸡蛋。我用筷子不停地搅拌材料，面粉很快粘在了一起，变成了细细碎碎的面条、面疙瘩。我不停地揉面，手上粘满了湿湿的面粉，仿佛这双手刚从沼泽里抓了一

2、把烂泥。我往手上倒了一些面粉。我继续揉，但表面还是很粗糙，还有一些缝，仿佛是老人饱经风霜的脸，皱皱巴巴的。妈妈见我揉得太硬，说：“我帮你揉！”她在汤盆里洒了些水，又往面团上撒了些面粉。她揉了大概10分钟，面团终于变得松软了。我用擀面杖把面团擀成一个圆饼，放在一个圆形的大盘子里，用保鲜膜封好后推入烤箱。我把烤箱调到发酵功能。渐渐地，面饼慢慢大起来，厚起来。瞧，酵母宝宝正在烤箱里生长了。妈妈和我也是第一次做面包，也挺兴奋的。酵母菌长得好快啊，不一会儿，面饼好像充了气似的，又大又胖，仿佛是一张可爱的小圆床，摸上去软绵绵、暖烘烘的，好神奇啊！第一次发酵好，我把面饼静静地放了10分钟，这

3、叫做——松弛。“妈妈，你说做什么形状好啊？”“花朵！”“好。”面团被我擀成小圆皮，用小刀划出几道深深的口子。“哇！真像花朵！”接着，我把面饼放在烤箱里继续发酵。“咦？怎么这么酸呢？”“可能是面包里的酵母菌放得太多了吧。”我把“花朵”细心地涂上黄油，送进烤箱。我开始打奶油啦！面包正在炉子里烤呢！我把奶油倒进汤盆里，并加了些白糖，用打蛋器打了起来。一开始，打蛋器飞快地旋转着。过了一会儿，我的手臂有点酸了，可是我坚持着。旋转着，旋转着，白花花的奶油变得越来越厚了，像雪花一样柔软、蓬松。这时“叮”的一声，诱人的香味飘散在空中。妈妈也高兴地喊起来：“好香啊！”我仿佛来到了面包店门口，口水

4、都要流出来了。我打开烤箱一看，哇！面包金黄金黄的，真像一朵朵活泼的太阳花。我把雪白的奶油涂在面包上，滑滑的，轻轻咬一口，又香又甜，仿佛是温暖的太阳照在我身上。只是盐放得太多了，咸了点儿。“哈哈！”妈妈笑着说，“你成功了！看起来很难的事其实用心去做了不感觉难。”麻地沟煤业安全风险分级管控工作责任体系为了做好全矿安全风险分级管控预防性工作机制，坚持从安全管理实际出发，初步建立风险管控体系，树立安全意识，落实管理层管控责任，防范遏制重特大事故，特建立麻地沟煤业安全风险分级管控工作责任体系。具体内容如下：一、总体要求按照“全员参与，领导负责，职责明确，落实到位”的原则进行安全风险分级管

5、控体系建设。安监科结合各部门实际情况，严格落实，做到“全员、全过程、全方位、全天候”的风险管控模式。二、工作目标根据《煤矿安全生产标准化基本要求及评分方法(试行)》关于安全风险分级管控的要求，开展年度辨识评估和专项辨识评估，并通过建立风险管控体系做到有效遏制生产事故发生，保障麻地沟煤矿员工生命财产安全。三、基本原则坚持“统一指导、标准先行、分级推进，全面实施、持续改进”的基本原则，充分发挥各部门基层专业技术人员的主导作用，全面落实企业主体责任。四、成立安全风险分级管控工作责任体系领导组组长：鲁占发（矿长）