最新水产养殖原料(水产饲料高级配方师讲义).ppt

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1、养殖成本比较(草鱼)活饵水质水电费苗种药费塘租饲料草鱼成本南方++++++++0.10.150.10.251.92.5北方++++0.20.30.10.151.42.95__________________________________________________水产饲料原料的选择__________________________________________________߀原料生物利用率(团头鲂)和应用߀原料营养价值评定__________________________________________________动物蛋

2、白原料白鱼粉肠衣粉蛋白胨鱼干粉进口鱼粉蒸煮血粉喷干血粉烘干血粉肉骨粉虾粉酶力肽羽毛粉蚕蛹国产鱼粉鸡肉粉国产肉粉__________________________________________________鱼干粉水分(%)CP(%,DM)EE(%,DM)ASH(%,DM)DP(%)DE(Kj/gWT)6.5344.1410.2129.5886.5514.07__________________________________________________鱼干粉的使用优点:能量高不足:油脂氧化水分高沙分高易发霉气味:香臭醒味口味:咸味添

3、加量:<10%使用方式:小鱼多用大鱼少用密度低时多用密度高少用使用地区:北方中小企业__________________________________________________酪蛋白水分CPEEASHDPDE(KJ/G)11.2781.240.122.6210020.43鲤鱼9920.20__________________________________________________虾糠(虾头粉)水分粗蛋白粗脂肪粗灰分DPDE12.6231.441.8843.990.498.41鲤鱼80.64.66_______________

4、___________________________________虾糠(虾头粉)的使用优点:诱食性强富含虾青素壳多糖不足:蛋白含量低性价比差影响饲料粘性气味:虾仁香味口味:咸味用途:虾蟹料,特种水产添加量:<7%,多加对动物无害__________________________________________________牛肉骨粉水分粗蛋白粗脂肪粗灰分DPDE6.849.4211.526.4485.6913.27__________________________________________________牛肉骨粉的使用优点:相

5、对鱼粉,性价比佳不易氧化不足:新鲜度差异大质量不易控制用途:适于各类动物添加量:<20%__________________________________________________血粉水分粗蛋白粗脂肪粗灰分DPDE烘干猪血粉12.1483.760.483.2310018.48蒸煮血粉10.1284.40.164.6496.4219.71鲤鱼73.316.16喷干血粉16.9876.70.15.0210018.38鲤鱼96.6219.13_________________________________________________

6、_血粉的使用优点:蛋白含量高不足:诱食性差AA组成不平衡质量受工艺影响用途:适于各类动物主要用于提高蛋白含量添加量:畜禽<5%水产<10%营养改进:与豆粕,玉米蛋白或羽毛粉搭配使用与蛋氨酸搭配__________________________________________________虾粉水分粗蛋白粗脂肪粗灰分DPDE8.2966.734.7511.5190.3616.35__________________________________________________虾粉优点:蛋白含量高AA组成平衡诱食性好不足:质量受季节影响产量

7、少气味:纯正虾味口味:微咸用途:替代鱼粉掺入鱼粉添加量:同鱼粉对无鳞鱼粉,虾粉应慎使用__________________________________________________猪肠衣粉水分粗蛋白粗脂肪粗灰分DPDE12.0546.44.2428.410014.84__________________________________________________猪肠衣粉优点:AA组成平衡不足:质量控制难水分高产量少气味:腐臭味用途:多应用于水产添加量:<10%____________________________________

8、______________蛋白胨水分粗蛋白粗脂肪粗灰分DPDE6.9991.220.0412.9493.0414.66_____________________________